標題:
[健康資訊]
防範食品中毒五撇步 健康過好年
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2016-2-3 11:03 AM
標題:
防範食品中毒五撇步 健康過好年
(健康醫療網／記者林怡亭報導)
tvb now,tvbnow,bttvb0 O, W9 @9 Q; e0 p5 |9 }
農曆春節將至，出外旅遊、圍爐成為國人一年中最重要的家族團聚活動，然而根據衛生福利部疾病管制署調查資料顯示，春節期間腹瀉人數較平常增加，只要調理食品時稍有不注意，就很容易造成食品中毒發生。
5.39.217.778 {7 p4 Q+ w4 H6 u' b3 K7 p. e
2 Z) g( ?* i& Y& {# a/ T# R& z" \
食品藥物管理署 (以下簡稱食藥署) 建議民眾，為防範食品中毒的發生，圍爐食材購買不過量，避免過多的食材儲存於冰箱，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生，同時應避免生食，尤其高風險之生鮮食品如生蠔，食用前更需澈底加熱，以及遵守預防食品中毒五要原則，就能讓您安心過好年：
' _ J" \% D2 s( I- v5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' `. W) p8 P+ p' ^$ R
1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。
9 E6 G8 i( A& F D& R5 N* W5.39.217.77
9 ~; V. s8 L4 _# t2 N- } J公仔箱論壇
2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
公仔箱論壇+ G- |3 F2 s! G; b y0 f: _
公仔箱論壇% \0 n5 d& }) \* @7 f
3. 要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 t4 `2 Q4 Q( M" Q5 [
7 C* X" l& h0 m$ Q. @tvb now,tvbnow,bttvb
4. 要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 {: q4 T3 }* D8 U. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- ~, e$ x4 Y Z( g
5. 要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。
* ` S8 a/ q# a; f, `/ t5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 k) a4 S' J: ^* k5 e
食藥署呼籲，若發生疑似食品中毒事件時，應儘速就醫，並配合衛生單位調查，以釐清食品中毒發生原因。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
