標題:
[中式食譜]
銀絲金鉤牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-3 06:48 AM
標題:
銀絲金鉤牛肉
5.39.217.776 N, Q7 y5 R0 k1 ?& Q) G- g
材料
$ E) k: F- y# o% @: H \3 Z
高湯.....1杯
9 K! w W) I' s' y% a, U& T) d7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
蠔油.....1匙
tvb now,tvbnow,bttvb( a* A0 S/ Y" B& \( b
粉絲.....40g
, h N, @; c) N1 z Q. ?& ]' T5.39.217.77
蝦乾.....60g
公仔箱論壇1 M1 E4 a3 V5 o- x
砂糖.....適量
+ p% U8 H" C; g% J+ Q4 r5 s9 [5.39.217.77
香菜.....少許
公仔箱論壇5 R* \. {0 o2 a+ G2 z: Z
蔥段.....適量
7 q7 A" `5 x" u" n" g8 j公仔箱論壇
鹽.....1/3茶匙
5 A6 m" o' H* z2 p+ a6 S公仔箱論壇
紹興酒.....適量
公仔箱論壇* N7 K, j$ h$ M6 T$ m
大頭菜絲.....40g
' @# V% ~3 K8 P, M1 E: g3 M m
牛肋眼肉.....240g
# ?. y5 U1 h6 E' s; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉.....1/2茶匙
公仔箱論壇4 S; r T1 N$ v7 M. H2 n0 ^9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) k. d5 @$ P }+ x+ D
/ i, b$ y4 E/ H& w5 `' ^tvb now,tvbnow,bttvb
作法
* s; D4 ^- W" U0 S L
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
# R+ Y- N, D" P. h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q3 ]2 J8 P( Y1 B* u T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
5.39.217.77, ^$ p7 |) J. M7 b) N0 G$ `0 S
5.39.217.77# N+ R2 c2 K! ?! p- f# Z9 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
