標題:
[中式食譜]
蔥抓餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-3 06:47 AM
標題:
蔥抓餅
1 Z0 ]$ ~# i" B
1 p3 W& a! D- S4 C; `+ w9 N
. {& r; d3 y0 Y7 ~ v2 D A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- u m! B7 ^$ I. Z& R
材料
0 P0 K# G! K3 U4 _& q
鹽.....適量
, J3 G6 b- j& r# Y/ v7 H6 N
蔥花.....30公克
5.39.217.77; e% F* c; n* M0 T- U$ y1 m
豬油.....50公克
% P7 q8 C; ^0 T. ~
溫水麵糰.....500公克
: K! |% S5 ?. M0 n公仔箱論壇
/ ^& @+ W& z# H, g& x
; R% r5 q$ Q G) `* w. i4 r' `- y u) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
5 ^/ ~+ i* T! p6 ]& j
1. 溫水麵糰分成2份。
- Y/ u% v8 F$ S- w4 y7 S. T5.39.217.77
' Y6 }% M; ?- x2 w* X& [' n公仔箱論壇
2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
8 i9 P& C" q) J2 v1 G u+ B5.39.217.77
/ b. K2 B7 n" @( C) s
3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
5 L6 D* t' j* f* t: q* X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `/ f1 t: h Ttvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 p3 W& a! D- S4 C; `+ w9 N