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標題: [中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:23 AM     標題: 魚卵黃瓜泡菜


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材料tvb now,tvbnow,bttvb' N# F9 k* g; U" G1 c0 M
飛魚卵.....1杯
- y8 m9 N! U0 J小黃瓜.....2條公仔箱論壇" f, d/ D; Q' D
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調味料
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作法
+ {% V/ R3 b9 h5 ?7 `1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。5.39.217.776 Y" B* ^+ F; {: G* ~
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