標題:
[西式食譜]
奶油雞肉焗飯
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-1 04:58 AM
標題:
奶油雞肉焗飯
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材料
5.39.217.777 _3 T% U; H# X' w* b
甜豆.....10公克
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白飯.....120公克
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雞肉丁.....50公克
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洋蔥丁.....10公克
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起司絲.....30公克
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小紅蘿蔔.....5公克
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生香菇塊.....20公克
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調味料
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奶油白醬.....3大匙
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作法
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1. 甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾，放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。
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2. 取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香，加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻，撒上起司絲。
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3. 放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
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