標題:
[西式食譜]
秋葵沙律
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-29 05:27 AM
標題:
秋葵沙律
秋葵沙律
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材料:
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秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味:
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糖.....適量
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做法:
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1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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