香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！! C5 a8 u# \- T" I& w# k7 C
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網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？5.39.217.777 @& ? ?* X$ ] H# `1 N# Q& x
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每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因' U' {* M; s k* d/ }& r
醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！tvb now,tvbnow,bttvb( y9 I) V( G# y8 o
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至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。 $ w9 Y! z9 V% U2 t2 P, U6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 o K) O2 [2 o) D9 U防大腸癌上身！3類地雷食物少碰 & \" d# {5 Y. D: f4 H3 x% @tvb now,tvbnow,bttvb哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物： - m" M/ n7 n3 q# K* V公仔箱論壇公仔箱論壇9 I/ J$ c7 S d+ w% Q
類型1／紅肉等加工肉品：5.39.217.779 N& w1 S& [( D
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。公仔箱論壇7 q, b$ ?; |4 K |6 Y& [
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類型2／燒烤油炸食品： & b; m7 U1 t, S公仔箱論壇食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。 / g6 p2 G+ d, \# C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# @* M0 ^* {, e7 M: x5 o1 \& o
食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。 ' d4 m, [: o4 ~) S7 c# x公仔箱論壇公仔箱論壇: B! T& F( J. b, z" r
類型3／高脂食物：' j4 V4 n+ a) h
當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。tvb now,tvbnow,bttvb2 d* \+ B+ c# D# e0 O2 b; S
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吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！公仔箱論壇3 L" D& S% j9 z* Z4 H$ ~
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。 . Q* S1 D& L5 _公仔箱論壇( q6 A/ H% [) H! ?+ n% d5 n7 T
若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。5.39.217.77* C- ~- I! k8 F' u' I
5 b D. r$ u$ o) E/ i) i+ _tvb now,tvbnow,bttvb【醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ b& m, o! |0 c
醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！
