標題:
[中式食譜]
味醂蘑菇拌蝦子麵
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-28 05:19 AM
標題:
味醂蘑菇拌蝦子麵
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材料:
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蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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調味:
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味醂適量(已處理)
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做法:
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1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。
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