標題:
[冷知識分享]
【香蕉綠的好】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-27 12:08 PM
標題:
【香蕉綠的好】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R1 ?( _ y5 d% v. s
馬鈴薯怎麼吃最好？綠香蕉和黃香蕉哪個更健康？近日，英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉‧克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議，告訴你答案。
. {. W1 U: d- R; f" w; r1 N: `公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) S0 x! Y2 }. H! s& h$ u. t3 h
1.罐裝甜玉米比新鮮玉米更好。美國康奈爾大學發現，甜玉米在罐裝過程中，加熱處理雖然會導致部分維生素C流失，但卻可使其抗氧化劑含量提高44%。
5.39.217.773 C% \! W B) q9 \& [8 O# z
. L+ j0 r5 e/ o% J/ D! p公仔箱論壇
2.熟馬鈴薯冷藏後更健康。英國研究發現，熟馬鈴薯的抗性澱粉含量為7%，而在冷藏後會增加到13%。抗性澱粉像纖維一樣會促進腸蠕動。
5 B% @, Q/ g9 \9 c4 J! U6 X2 u5.39.217.77
- J. k' b; X& |- Z9 c# v$ B5.39.217.77
3.高溫烹調別用初榨橄欖油。初榨橄欖油煙點低，高溫烹調會改變其化學結構，增加自由基，更傷身體。初榨橄欖油只適合涼拌或醃漬菜。
( K6 L2 _! {" _' A1 m+ ], n5 z
5.39.217.77, ^* Y6 J8 Q# M; {2 _+ l0 R
4.水煮胡蘿蔔更好。義大利研究發現，水煮胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素含量比生胡蘿蔔和蒸胡蘿蔔更高。
' ^* L! t V. O4 |& P8 I/ r公仔箱論壇
6 }) ], B5 `6 e; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.熱茶至少泡1分鐘。營養學家卡莉‧魯克斯頓表示，茶葉中的抗氧化劑只有在用開水浸泡時才會釋放出來，這個過程大約需要1—4分鐘。
/ y1 |; @4 ^* L) M# E; B8 q7 Etvb now,tvbnow,bttvb
: \; Z4 x9 S- s" }8 A3 Btvb now,tvbnow,bttvb
6.義大利麵不要煮太爛。義大利麵煮好後的口感宜硬不宜軟。這樣澱粉在腸道中轉化成糖的時間會更長，不會導致飯後血糖猛升，也有助控制體重。
公仔箱論壇) z8 c/ V* r& k6 A: p
- [% _# ]2 I9 P+ k
7.選擇高脂肪沙拉醬。研究發現，新鮮沙拉加全脂沙拉醬，有助於人體吸收番茄紅素、β胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。
0 `: ?/ ]$ D* s( {! b( Z- U
3 }# x3 v. U# i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.煨肉燉肉勝過烤肉。英國癌症研究所發現，高溫烤制肉食會產生致癌物雜環胺和多環芳烴。而砂鍋煨肉或燉肉更健康。
8 s+ [2 s1 j1 f2 G: o5 @
7 Q# d, X* C6 g2 X' |/ B4 E- @tvb now,tvbnow,bttvb
9.選擇有機牛奶。研究發現，有機牛奶比普通牛奶的歐米伽3脂肪酸含量更高，有機牛奶中多不飽和脂肪含量比普通牛奶高24%。
) [% N. V' t; o h6 n
: D4 B& z) h. l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越高，人體吸收更慢，其升糖指數就更低。因此，吃的香蕉越青，攝入熱量就越低。
, f0 O9 n9 I) H0 b( y5.39.217.77
7 e) s' |/ A- L! V0 F& Ttvb now,tvbnow,bttvb
11.以美式咖啡取代拿鐵咖啡。最好選擇淡咖啡而非濃咖啡。加全脂奶的1大杯拿鐵咖啡含熱量225卡路里。而加半脫脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。
/ p8 w2 y" w* O& F5.39.217.77
# w4 Z3 l, ]/ M' {/ ]7 g5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
