標題: [食肆地點] 旺角滷味名店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-27 04:37 AM     標題: 旺角滷味名店

本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb. O0 f/ `6 @# {$ Q) n6 [
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香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。
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推介：大生腸、豬膶、雞腎5.39.217.772 a; h& `' m4 U2 C% o" y

- b& t9 ]2 Y' \, o) `" D6 D公仔箱論壇肥媽小食店
0 y# i# S* `) F' q8 L! A- O/ p5.39.217.77地址：旺角登打士街5 p& X4 ?% u/ `6 u' s& F
營業時間：3pm-11pm

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