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標題: [食肆地點] 旺角滷味名店 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-27 04:37 AM     標題: 旺角滷味名店

本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 ( ^% s! ?! T( K; d9 h/ Y

! r# t% ^3 q1 W% s$ atvb now,tvbnow,bttvb香港街頭小食名店,從早到晚生意滔滔,只做外賣,常有二三十人排隊,全日忙不停。老闆娘肥媽,從推車仔賣滷味做到入鋪,一直堅持用優質材料,豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨,鴨腎,會㓟走硬實表皮,再切掉軟骨。十多款滷味,每一款都做出水準,五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準,不會過老,雞腎,粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎,厚度均一,煙韌不死實。大生腸,爽脆彈牙,小生腸,軟腍帶韌度,不黐牙。豬心、豬膶,滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣,更惹味。
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地址:旺角登打士街
' ~1 E* Z. Q* htvb now,tvbnow,bttvb營業時間:3pm-11pm





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