公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 屏東霧台遊訪禮納里部落 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-27 04:30 AM 標題: 屏東霧台遊訪禮納里部落

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ Z8 s6 z+ l1 b
tvb now,tvbnow,bttvb  i( }" E6 A4 O0 ~
和旅途中初識的人閒扯，聊到「行程都安排好了嗎？住宿訂哪？」我回說「晚上住『你那裡』」對方立刻臉紅…禮納里聚落之名經常令人產生甜蜜的誤會，88風災後大社、好茶、瑪家3個部落遷居於此，這塊南國的迦南美地，她的名字象徵希望、重生。
5.39.217.77% s/ T/ }9 f/ U( F% k
屏東霧台的禮納里永久屋基地匯聚了來自大社、好茶、瑪家的排灣族與魯凱族人，2009年88風災摧毀了山上的家，命運卻將他們帶到這塊應許之地，禮納里原意為「等待恩典的地方」，果然聚落頗受眷顧，我覺得它如今已如破蛹蝴蝶，獲得美麗新生命。公仔箱論壇/ |8 {# D5 n5 b) w
曾有不懂事之人謬讚禮納里是普羅旺斯，完全沒考慮到遷居者的喪家之痛。幾年下來，禮納里逐漸成熟美麗，展現「原」味。去(2015)年底為替聚落藝術中心「1n1原創空間」更添風采，曾舉辦「斜坡上的藝術祭」留下安聖惠等多位藝術家的作品。排灣與魯凱族人向來頗具藝術天分，精通雕刻、編織、建築、鑲嵌，1n1原創空間現有4個工坊，陶藝、木石鐵件、金工皮雕、刺繡編織全包。5.39.217.778 A3 _) h7 d: z- N! [( w2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 p0 i9 `% Y& `% ^! c2 G
魯凱藝術家杜寒菘出身於好茶部落，作品曾登上台北捷運車廂。新完成的《無言的抗議》，畫的是部落老人家不會輕易發脾氣，面對擅闖住家的遊客，也只是面露無奈，傳神生動。5.39.217.77  p3 _6 F$ Z5 H4 w0 o1 P3 g
5.39.217.77& O; |' F: W+ E0 D& {8 G# B
二訪禮納里，我發現這裡愈來愈有意思。最早發展出接待家庭的「脫鞋子的好茶部落」，如今在流程安排上更講究，Home爸、Home媽首先送上花環，這就是部落的房卡，戴著它在部落走跳就會被當成自己人。 8 n) Z5 @" m# C  O

留宿部落成為家人
接受魯凱皇室祈福則是相當難得的體驗，魯凱族相信，嚼檳榔後向西方一吐，能去除厄運。而摸皇后手捧的傳家陶壺，趁機許願，據說願望特別容易實現。& Y7 k  n( s2 e2 |3 F4 B9 o" t
禮納里產業發展協會也規劃出各種精采遊程，生煙過火除障、參與農事、體驗手工藝，玩法多元。夜晚留宿部落，與原住民成為一家人，深度遊比走馬看花更能創造精采回憶。 5.39.217.77# \0 B! q* W% j0 V
$ H# k; R' R) H- s5 X
禮納里這一兩年遊子返鄉，為旅客提供餐飲服務，古茶柏安街17巷更被當地人戲稱為「小東區」，優雅的魯魯灣，以及放到東區一級戰區也很有競爭力的AKAME都開在這兒。
tvb now,tvbnow,bttvb' S) p+ |6 r& x& z$ R6 N# Y
魯魯灣的主廚巴魯是頭目之子，具備貴族身分，從他悉心準備的食物中，我咀嚼到的是頭目家族照顧人的心意。魯凱頭目是大王，但絕非只會接受朝貢的王，而是會盡一切努力帶領部落走向繁盛的那種王。在頭目家溫馨的小客廳裡，品嘗烤紅藜飯、刺蔥烤雞、樹豆咖哩雞、馬告鹹烤豬肉與野生薑黃龍葵豬肉湯，令我的肚皮跟心情都相當愉快。從山上移居山下，頭目家族雖「落難」，仍藏不住優雅、善體人意的高貴氣質。來到魯魯灣用餐，人人皆為部落貴賓，被用心款待著。5.39.217.771 g7 q; l) b) \: \" n$ n. G
公仔箱論壇1 M6 G! ?1 _& _3 Y7 A3 ~! j
【風味美食】AKAME 樂嘗熾火盛宴

AKAME在魯凱族語中意指「烤」，餐廳大部分菜餚皆出於溫度可高達700、800℃的西班牙式烤爐中。燃燒相思木、龍眼木的明火，對於肉類有較佳的穿透性，熾火烈焰炙烤出來的粗獷風味，一般瓦斯爐難以取代。
tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 l0 l; v9 `' y# n
主廚Alex曾跟江振誠等名廚學習，料理視野寬廣，台東無毒野菜、滿豐定置漁場的新鮮魚穫在他手裡化為色香味俱佳的菜餚，調味精準，擺盤乃至食器搭配皆可見用心。

菜單天天不一樣，當天我吃的台東手採山林野菜(280元)裡有巴參草、珍珠葉、山芹菜等15種野菜，略為汆燙後以溫泉蛋和帕瑪森起司潤飾，苦、澀、鮮、滑、甜次遞呈現。吃水果的黑豬(780元)肉質可口，請來烤鳳梨加持，更令我喜愛。鴨胸(680元)多了風乾手續，濃縮香氣，而山上香料刺蔥、馬告、土當歸也與鴨肉味道非常契合。

【旅遊資訊】5.39.217.776 s! n. i! l" q$ ^/ X* f$ d* j
◎開車
國道3號下長治交流道，接台24線，轉185縣道，轉屏35鄉道再轉和平路1段可抵禮納里部落。8 q/ _( e: Z! s, X& w1 z$ d
◎搭車大眾運輸不便，建議開車前往。tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 s7 l/ l, N3 W. x9 Y
◎相關資訊
•原藝采集 8:00~17:00 無休
•峨塞傳藝工坊 9:00~17:00 周一休TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 C2 ^6 H% s8 }* Q
•法法樣工作坊，琉璃珠DIY150元起、小米甜甜圈30元$ f: e" A8 w; p' }+ O! [
•脫鞋子的好茶部落  1日遊每人999元、2日遊1888元2 N) I, u4 x! l/ s. L) G
•禮納里產業發展協會  部落生活跟我走、山林小學生活體驗、共耕共享小日子、快樂農夫系列等遊程950元起
•魯魯灣  11:00~14:00、17:00~21:00 不定休無菜單，每人350元起tvb now,tvbnow,bttvb2 B& r# n6 N: s5 u
•AKAME  18:00~00:00 周一、二休每月最後1天開放2個月後的訂位

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)