標題: [中式食譜] 荔荷蒸豬肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-26 05:21 AM     標題: 荔荷蒸豬肉


9 r: Q* i. d, ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ Y# A3 m7 j& b7 n! E; X, i: a7 Q薑.....2片(切絲)
1 f2 s  ^1 I8 C, [0 g公仔箱論壇蔥.....1條(切絲)5.39.217.778 h$ z: @1 A3 v+ x3 H
荷葉.....1塊(汆水)5.39.217.77' q8 D, f3 T* E7 ^2 E" C
辣椒.....1條(切絲)    0 }2 {, j+ m5 R6 L% b3 d" Z( H
五花腩.....400克(切片)
% A+ Z) C2 O# d0 D荔枝.....12粒(去皮，去核)
+ N3 x/ d: ^# e1 C4 M! a* O8 D  A+ g* k

; D, S  a6 A  Z/ m) t. ]9 t5.39.217.77調味:
! i! y7 e8 ]  x# H+ n% `  ^2 z糖.....適量+ e  r8 x. c8 x
油.....適量$ S9 y) `3 n7 F" h
生抽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! [8 e" O- i1 G7 J/ `
蠔油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 R: b4 b# B% H3 N- F
生粉.....適量   
( s9 N5 R& D9 m4 q2 q8 Y) ~" _! M公仔箱論壇胡椒粉.....適量
* }: p5 ^, [2 g- I公仔箱論壇
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0 d/ R: \( i: B) q5 \5.39.217.77做法:     公仔箱論壇7 U3 ~  f. q2 g+ M( ?2 ?
1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。公仔箱論壇$ ^8 Z0 J" `9 L2 q" ~3 i
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。5.39.217.77: e* V# ~2 M8 [. H  }- Z0 Y$ a/ j
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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