標題: [西式食譜] 薄荷醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-25 05:16 AM     標題: 薄荷醬

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材料
5 n4 F4 X# a# T/ L4 U9 Htvb now,tvbnow,bttvb水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 O5 S1 j3 b: w! P4 M' z+ g7 `: T
糖.....少許5.39.217.77& {; b  p/ y4 C8 [; I8 G: T; x
鹽.....少許4 v; S1 s2 `6 M" c7 f# @, {
水.....1/2杯
# w! P% r3 L: I/ j5 l  _4 Y公仔箱論壇麵粉.....適量; a' R. r% v- M1 z  Q- @% H) N; {
牛奶.....1/2杯
. h8 `" V# [: u) [7 o2 u; Z5.39.217.77奶油.....1大匙5.39.217.77% u! [" G& e, H: [4 Z+ c6 M, ?
薄荷葉.....適量5.39.217.77: X7 `4 @) t% |" O- G
胡椒粉.....適量& r1 E0 F" A6 ]+ ^7 N+ m9 S1 U
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7 E% Y( G0 ?' O$ O1 ^作法tvb now,tvbnow,bttvb2 \; r2 F6 f3 @; ?/ n
1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" c2 J+ ]1 L0 W

: O4 ^! s5 {) e- i/ ^) }. r2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
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3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻，慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。5.39.217.77* J  i5 A) ]9 A  _% \$ \0 r

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