標題:
[生活小百科]
【改變飲食 可預防或減腫瘤 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-23 12:16 PM
標題:
【改變飲食 可預防或減腫瘤 】
: s$ W0 `) m" Y公仔箱論壇
雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
8 C5 p+ k4 v I! X; @7 N1 y
公仔箱論壇$ Q4 c% s: F0 i& H# P; D
專家看法
, K0 A7 F5 \% B2 Q5.39.217.77
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( y" f8 Q7 q$ [! |* L6 M9 c. _% R
, P4 q$ K5 A* Y
營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
5.39.217.77$ X1 _2 }- Q) K1 P- F2 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 R, |6 `; [) F. ] l! u3 C0 M' \
防癌食物
5.39.217.77+ M% C* {4 [2 G# n& [& y
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
9 _8 a1 p/ Y- r" k, X+ G- R$ X
- f ^- P0 N1 N# j
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
' y, o9 I5 q$ }9 }
公仔箱論壇) @ _) p" p+ l L. r
3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
% Z( Y% T$ t: `5 f' ^, ~% j公仔箱論壇
; [5 l% P. k7 r
4.硒質存在於肉類、海產類食物。
5.39.217.773 u# j# M$ N0 ^" q# N% `
* x+ W7 M$ U! {2 U1 _: d5 _% u
注意事項
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) Q2 s( X: Z2 \
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
+ p7 e I8 v3 d; E N
" A' i( U4 t, @5 P' J
2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
* O$ Q5 t4 p% d
' w- w' O6 o% A5.39.217.77
貼心小叮嚀
* F4 [: M2 Y5 D- I& P: ^( e" F0 w
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
6 _7 B( x8 ?: H% C3 W
+ S% W8 v+ A8 H6 B& `0 A6 f
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
1 w' |! n3 v- h) o+ M+ R/ k# v
tvb now,tvbnow,bttvb; ^% n& B# U$ \2 A) i
3.避免不慎吃下發霉的食物。
" t: D; @1 ^! U! H( v7 T$ z3 z5.39.217.77
5.39.217.77; ^4 _7 Q6 Z5 u3 _
4.不要吸入二手菸。
+ a0 z" d8 L0 d# C3 \5.39.217.77
4 ^6 d6 l7 k# q; `# S |1 I2 _, h5 B
5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
1 x: `; ?; T# ~& s- I
! \; f* ~ j" Y' E7 Otvb now,tvbnow,bttvb
6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
) X" Z, \6 I7 i5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
