公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-23 12:16 PM 標題: 【改變飲食可預防或減腫瘤】

雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ s# n; b% q/ Y/ |9 Z9 f
8 M1 a7 g3 X+ F1 ~
專家看法' U. E2 f3 D& K" U
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。5.39.217.778 V; ?4 V# q* W" s7 O

營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。5.39.217.77- A' w0 A$ U/ ]8 ~
4 p) o% `0 f/ \
防癌食物
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。

2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。  U; A$ }6 ?4 Q5 j' T9 ]
+ a: P7 o: d. M3 T$ P! M  F1 q
3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。公仔箱論壇+ O$ I/ x( I; H

4.硒質存在於肉類、海產類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k& E: q8 b. v- f  N
5.39.217.77' R# I% B, b  l8 U
注意事項
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。公仔箱論壇; J. u, M* X( D0 L4 |- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 k& N' g* \! {4 w2 c
2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。# g  ~9 _. W( z  T/ O
tvb now,tvbnow,bttvb. B! h6 N$ C. D' Z
貼心小叮嚀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) I& B& ^3 l4 y' p  E
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。tvb now,tvbnow,bttvb% i$ e1 C7 J/ k+ W6 X" @& O* }
公仔箱論壇5 K+ c! @, M: A% }6 ^
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。5.39.217.773 W" Q% q( C$ K3 e9 @& j

3.避免不慎吃下發霉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb% L2 D3 e$ \! ?* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r+ j# R6 A) F2 X' J/ S8 o, ^
4.不要吸入二手菸。5.39.217.773 v; U5 f! A* x5 U
- ~' {0 W- ~/ F- p! b1 q
5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。

6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)