標題: [健康資訊] 促進孩子發育的10種蔬菜排行，多吃多健康！ [打印本頁]

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作者: tager617    時間: 2016-1-22 11:58 AM     標題: 促進孩子發育的10種蔬菜排行，多吃多健康！

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. ]  u: h4 a: C6 x; {  r1、豌豆9 |2 p$ s( K/ ~0 }% Q/ l/ n

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, B$ E. Q, K$ R# [tvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多公仔箱論壇: P& ^9 |! M/ p: e: q8 j
營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 @- s7 R2 J( \
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豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。- U" B+ }! h0 W+ r
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2、馬鈴薯5.39.217.77, w, ~- b0 R% ]

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. \3 R) z5 U* j( g" wtvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。7 B5 u. t7 |) }3 U  p( T0 i

) Z, b* V$ }  U. Ctvb now,tvbnow,bttvb3、茄子
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6 ^0 d; L7 M" F9 M6 d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 K+ \5 z# Y. }" u% q
上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P公仔箱論壇3 p# ^" w$ R% r4 N
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。tvb now,tvbnow,bttvb% w, I& m# R7 m2 _& y( Q

8 i# L% r+ X0 b; V. n4 _2 d$ s4、南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! Y/ ]9 N+ @

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8 h% i& x1 N( ^" A% C& K% Atvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素公仔箱論壇/ M( g7 u+ }" i. q4 m* N
營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: b( [& I3 D) m: ?

7 }- U; V. P6 B公仔箱論壇5、茼蒿( w& `2 ?% w2 }8 \

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上榜理由：含有豐富的粗纖維公仔箱論壇6 X2 W9 f0 N9 H# F+ S& h* F

  ?! i. C0 U' t: V+ `0 e+ N; v* Stvb now,tvbnow,bttvb營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。tvb now,tvbnow,bttvb- O, L. x* c( R; m& C7 @0 Q. p

+ a% i0 m9 A6 A* J" gtvb now,tvbnow,bttvb6、扁豆
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3 s) l  \; b7 t3 X2 w/ `tvb now,tvbnow,bttvb上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」5.39.217.77" s+ G! P0 _! r: v  H
營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。
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7、青花菜2 M6 h/ U/ V: l* z

  N* @; A' G% \9 R  m% B2 d5.39.217.77公仔箱論壇0 _; Q; x# _, o6 `9 m0 _/ E
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上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素Ktvb now,tvbnow,bttvb" H" H/ y* ?0 c+ C! C. c  A8 Z

. N; @5 F% H" _% r2 `: r" O5.39.217.77營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ X9 F& f( ?/ X9 O1 D( v

- C. m# {  L$ N8、番茄5.39.217.779 R, N, c) I9 b3 t' C  y0 p- h
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& B2 }  |* k0 e7 _( c$ U- L$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: ?# n5 l4 ?: x* [. Q
上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。. k, i1 a+ m+ n. O- ^6 ^, b% n

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/ J( Q4 j9 Q7 @! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%
6 d. p: f0 o* s; z$ a! }- o: P營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！
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( U; l! E. j; u2 k3 Ftvb now,tvbnow,bttvb10、胡蘿蔔
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公仔箱論壇2 Q3 b6 j4 f+ l% W6 [- G+ C' r8 M

# b( B/ ~% G! b- [7 Y/ H' ?: U3 E上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素
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4 N  \# P; l. z6 btvb now,tvbnow,bttvb營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

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