標題:
[生活小百科]
【減鈉十大生活守則】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-21 04:18 PM
標題:
【減鈉十大生活守則】
4 t# R: m% f h$ P Utvb now,tvbnow,bttvb
1、做菜時儘量少用醃、燻、醬、鹵等高鹽烹調手法,多運用烤、蒸、燉保持食物的天然鮮味。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- Y7 V: l: \
公仔箱論壇% m' G9 @1 n% j- T; B9 d5 Q
2、 使用天然食物增加風味來取代高鹽料理,例如:以醋、檸檬、蘋果、鳳梨、蕃茄、奇異果、柑橘入菜,增添食物酸味;以香菜、九層塔、芹菜、香菇、青椒、洋蔥、 蔥薑蒜提出食物鮮味;運用中藥材與辛香料調味,當歸、枸杞、川芎、紅棗、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的調味配料。
9 ]% U' W, L' p/ b, I6 V1 q/ C5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 a: d3 Z) r/ k
3、湯裡的鹽分比一般食物來得高,喝湯宜淺嘗即止,外食族更應避免喝湯;高油高脂高鹽的火鍋湯底儘量不要喝,放入火鍋內的食物,同樣也會吸取湯汁,宜控制攝取量。
( G; v) R# X4 E+ m, w4 y4 a! e, @6 [
3 X2 ~- k( @ m, O( w$ c公仔箱論壇
4、各種加工食品大多含有高鹽,平常不宜多吃,食用前盡可能應先用開水沖洗或稀釋。
tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 r) e* Q& W" g9 W5 K7 s$ o' H8 H" z/ x
5.39.217.777 @5 s0 t o& o- A# M5 X3 C8 U4 W0 u5 J
5、以天然食材熬煮高湯來取代市售即食湯底,牛蒡、蕃茄、黃豆芽、洋蔥、高麗菜、玉米、地瓜、大白菜、白蘿蔔都是風味絕佳的熬湯食材。
公仔箱論壇8 v& c, L! A- V* u! w
/ T* I* ^: z0 c; F) u3 t
6、沾醬多用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥、日式醬汁、薄鹽醬油,避免用沙茶醬、芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬。
9 |7 H$ _0 I6 d% y# o# y a
) Y0 [9 u; X) T% [' [4 Y% n
7、蔬果中含有豐富的鉀離子,可以中和鈉離子,平時大量攝取新鮮蔬果是不敗的美容秘訣。
' D7 D7 S& f$ w8 b9 Z# p% p) J
1 `6 e; W- {* z% D+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8、烹調市售快煮食品時,調味包最多只用一半。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, e# J+ m5 ~% W9 N( R# ^9 P4 m
公仔箱論壇* k8 }8 m+ L8 r1 Y1 L6 i, ^2 c
9、採購食品前一定要詳閱成分表,注意鈉(sodium)含量標示,並且留意含量標示是每100克,還是每份的含量,要搞清楚。
, m0 Y' D& w+ D& w3 F1 B8 C: C$ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 ^' |. i+ Y
10、即使選用低鈉鹽、薄鹽醬油,也應減量添加。
. G4 l$ d0 \% _) R9 U5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0