標題: [中式食譜] 腐衣煎蘆筍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-19 06:31 AM     標題: 腐衣煎蘆筍

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蘆筍.....10支
; I9 c' G# T. V& W! @, x0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豆腐皮.....2片5.39.217.776 ^2 ^7 Z! a0 ^) W4 i

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# \: q1 J5 a' htvb now,tvbnow,bttvb作法
$ D/ E$ ^/ R% A4 d* \1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。公仔箱論壇9 ~6 k; E! T$ H& @2 d( H& i
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。5 g0 r8 ]+ P" @& r$ e2 `$ n

0 D* K( A3 _7 P5 t, L( v* D* b$ L公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。公仔箱論壇, i7 d5 r# Q' o- Y2 u$ J' D' U4 G

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