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標題: [中式食譜] 腐衣煎蘆筍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-19 06:31 AM     標題: 腐衣煎蘆筍

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材料5 V* |- j- k6 A  B# T8 S/ r
蘆筍.....10支
! p# Z" |! _; V6 H. s, b公仔箱論壇新鮮豆腐皮.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; K2 ]7 Q4 ?/ c) ^" m8 ~

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2 A5 L! J1 ?$ ]  d! l: t" Q, V調味料公仔箱論壇+ e# b8 l' C2 v/ O& a
鹽.....1/4小匙
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- }. B' T6 y# B7 n1 l- D5 }作法
- e  |9 `  j# W; y, ]8 S公仔箱論壇1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ Y: o$ b4 q
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。( m# A7 g7 \& N
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