標題:
[中式食譜]
檸檬梅子鳳尾蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-19 06:30 AM
標題:
檸檬梅子鳳尾蝦
* Q5 I6 B8 M, ]) C$ }5.39.217.77
材料
公仔箱論壇2 X+ R$ g$ [' v0 W! Z R' a& c
大蝦.....8隻
. g. J; C" s' x, k# Y8 I
檸檬(切絲).....1/3隻
0 C0 Q, @' `* S+ x$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五柳料.....20克
! D& K# ?$ v$ F9 p, ^& x! W
蒜頭(切片).....3粒
1 Z1 U1 ^/ j5 M4 Utvb now,tvbnow,bttvb
乾蔥頭 (切片).....2粒
' M# j$ s' T$ _9 c公仔箱論壇
梅子(去核).....2粒
, d: I5 d7 [( g" X
; Z8 i4 I' @" H! J/ Y5.39.217.77
公仔箱論壇* N7 W+ o Y/ L8 ^5 x( s7 x" Q! V
調味
公仔箱論壇$ E E1 z' x h6 Y" x
糖.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 X' C( s; {+ t
白酒.....少許
公仔箱論壇9 k, ?3 ?5 A y
鹽.....1/2茶匙
. Z9 d) C: u. t5.39.217.77
生粉.....2茶匙
* W' b/ ]7 Z- S. n- k1 N5 A/ X5.39.217.77
雞湯.....1量杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, M+ Q! _; F I0 z' u
梅子醬.....1湯匙
* C$ u+ c2 b- Y1 J! P$ V
梅子(去核).....2粒
+ f$ X" W0 |- x' x0 m$ k/ c
1 o! `. Z6 e3 W. F8 _* H; ^5.39.217.77
公仔箱論壇7 e" e' c! @- Y. {- J5 s3 t' r1 K
醃料：
公仔箱論壇3 V8 F' l. U+ Y9 E5 m% N9 [2 w
麻油.....少許
# r2 n2 j7 {2 X s& u' H! ^5.39.217.77
鹽.....1/4茶匙
& ~' c3 g: N7 c9 q y# T* Q5.39.217.77
糖.....1/4茶匙
3 E' T* H* h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋.....1/3隻
5.39.217.77% F- {% }2 D- r( h |# r9 X8 f) D
生粉.....2茶匙
7 b8 ~" k: O9 A9 P8 i& H Z# O2 s
胡椒粉.....少許
$ q0 q; V! f. d. @5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb& ~. V/ q: X$ ~0 Q6 Q' B! [/ |! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 G4 Z; E0 S, q+ I0 @! D9 t
做法
0 e# y5 h" e3 M4 R1 g( wtvb now,tvbnow,bttvb
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
) _5 R- [) M0 S, c! Y
) y: o6 T6 @5 U5 l& p
2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
6 s) \/ w; T# W2 C+ {7 [$ Utvb now,tvbnow,bttvb
2 a+ j, Q3 ~& }0 T: _
3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
" _5 l! U" N6 J# g) ~# Q* w" ^, Q5.39.217.77
5.39.217.77, U y G# \& g8 j5 y6 k8 o+ Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
