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標題: [旅遊景點] 【慢遊台東】品味在地文化美食的紓壓旅程 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-18 04:01 AM     標題: 【慢遊台東】品味在地文化美食的紓壓旅程

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說到台灣最後一塊淨土,很多人都會聯想到台東。相較於高度開發的西部城市,台東的自然美景、部落人文、農居生活、慢活態度,讓每天生活在緊湊步調的都市人嚮往不已。而台東的熱點除了近年火紅的熱氣球、金城武樹、太麻里曙光之外,還有許多蘊含豐富人文故事的景點尚未被注目,就讓我們放慢腳步,一起來探索吧!公仔箱論壇$ ]; \4 o  f* _. G- B( M
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《多良車站》鐵道迷與攝影同好的朝聖地公仔箱論壇3 \( E- C9 ]) n0 B( A' f  B, X
走在台9線上,絕美的海景常讓人誤以為身處國外,太麻里鄉有個「多良火車站」,以擁有最美麗海景著稱,雖然已於2006年撤站,但無人月台上的紅欄杆與偶而經過的火車,以及太平洋湛藍的背景,形成一幅色彩鮮明的圖畫,也吸引許多攝影愛好者與鐵道迷前來朝聖。
$ j( K; Z: O( Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  P6 o' A0 u3 C% P# v; J
《向陽薪傳木工坊》精緻木工創作與特色風味餐5.39.217.770 J- e& p/ a% `5 j1 _& J
一般遊客大多在多良車站拍拍照後就會離去,殊不知在多良車站上方還有個「向陽薪傳木工坊」,這裏原是廢棄多年的多良國小,在2009年八八風災之後,驚人雨量帶來多達152萬噸的漂流木,經熱心人士努力推動,專款運用漂流木協助原住民部落文創發展,選在此地設立部落木工坊,以社會企業經營方式協助部落族人學習一技之長,創造許多就業機會,讓年輕人願意留在部落裡,且可以就近照顧部落的年長者。
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向陽薪傳木工坊裡頭展示許多可愛且設計巧妙的文創木雕作品,來此不妨放慢腳步細細欣賞,也許會發現獵山豬書架、手工原木餐具、小巧可愛的原木小傢俱,還有許多作工精美的木椅書櫃,精緻的讓人愛不釋手,想直接搬回家呢!
2 Y1 W& @0 H, H* k5 p0 \* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I1 f/ i' o8 N8 @: t7 Htvb now,tvbnow,bttvb2013年木工坊進一步推動部落生活體驗、導覽、部落風味餐、木工創作等等活動,有計畫來到此參觀的朋友可以先電話預約,尤其如果是用餐時間來到這裡,不要錯過這裡的部落特色風味餐(需事先預約),菜色以當令的在地食材為主,還可以吃到許多本地獨有的調味醬料入菜喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: |/ C- |! s0 E1 U

$ J" U5 |( ]+ B/ y  p5 U- G! f公仔箱論壇最獨特的就是在這裡享用美食時,寬闊的天海一色毫無保留地在眼前展現,大樹下微風輕吹,美食香味四溢,輕酌涼飲,彼此交誼,美好的旅行時光在此消磨,完全不覺得可惜。若是在晚餐時刻來此雖無法見到海景,但仍可在微微海浪聲中,享受浪漫的太平洋燭光晚餐喔!
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《甜蜜蜜黃金果園》品咖啡,嚐黃金果,遠眺蘭嶼綠島
9 P7 C3 m' X, ^' D; o  p; vtvb now,tvbnow,bttvb位於太麻里華源海灣山上,天氣好時左邊可見綠島、右邊則是蘭嶼,果園主人廖先生是台東在地人,原是頂尖的汽車銷售業務,因不忍父親年事已高務農辛苦,回山上繼承父業,又在一次產學合作的機會下認識了黃金果,發現其營養價值高,富含果膠、膠原蛋白、胺基酸、維生素B群等,於是在與父親商量過後將果園以有機方式改種植黃金果。
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1 }' d7 t1 F* H/ p/ C* T來到這裡,不僅可以免費享用黃金果與有機咖啡,吃喝之間,老闆還細心解說黃金果的由來、食用方法及營養價值,並介紹黃金果的相關研發產品,有果凍、果醋、酒、面膜、精華液等,沒想到一種水果可以做出這麼多種類的產品,甚至跨足美容生技領域,足見青年回鄉就有機會可轉化傳統產業,成為更具競爭力的新創事業。
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《撒布優部落》感受排灣族傳統藝術與美食文化
8 F, e8 c  i$ W: _- c+ ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb撒布優部落位於三面環山一面向海的金峰鄉新興村,是個排灣族的部落,看似小小的部落卻住著八個頭目,其中還有兩位是女頭目,原來排灣族是兩性平權的社會,家族的權利及財產不分男女由家中第一個孩子繼承,而頭目是部落的統治者也是精神領袖,底下子民耕作收成皆要獻給頭目,由頭目來分配給族人,屬於共榮共生的體制。公仔箱論壇& z9 x( f/ T' C2 F" s: ^& |' x

: U" R0 o9 e! l  W7 R漫步在部落社區中,不難發現排灣族在雕刻繪畫藝術的展現,從家門口的石板雕刻,到社區矗立的雕像,在詳細的導覽中可以聽到許多排灣族的文化與故事(導覽須事先預約)。在社區內有一處特別繽紛的彩繪房屋,仔細觀察可發現房子的窗戶已然融入構圖之中,相當可愛!tvb now,tvbnow,bttvb# ~  H; O! g2 ^$ T

) |$ ^; v0 V8 `, [4 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅藜及洛神花是新興部落重要的經濟作物,尤其過去農民不重視的紅藜近年大翻身,因學者研究發表其高營養價值,甚至可稱之為「穀物中的紅寶石」,讓紅藜的需求量大增,現在部落中又重新可以看到這美麗的作物。
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2 S2 e# P& s8 r  b/ k公仔箱論壇雖然紅藜正紅,但導覽員提醒大家食用時要特別留意,帶殼的紅藜含有微量毒性,清洗也無法去毒,只有去殼才能食用,也因為如此,種植過程不需特別灑藥,鳥兒也不會來吃,這樣的特性也剛好適合以無毒有機方式栽種,而採收之後的紅藜必須經過幾次的曝曬、去殼程序,期間還要注意天候狀況,免得淋雨之後馬上發芽而無法食用,可說這「紅寶石」真的得來不易呀!5.39.217.770 |8 M* m9 C* f; m; G$ h. V

1 t, K9 q6 n) K  s" s# D4 e" H. n在台東熱陽的太陽下走了部落一圈,體力也耗損不少,在結束導覽行程前,不妨到在地店家選購幾瓶小米露,特別可以嘗試看看在其他部落較少見的洛神花口味,粉紅色澤加上微甜口味頗有戀愛的感覺。另有原住民醃辣椒與口感脆甜可口的洛神花蜜餞,都是很適合採購的當地產物。公仔箱論壇! `% G' \- ]& ]8 q( ~9 [5 r6 M
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**旅遊滔客提醒您「飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。」5.39.217.77" d% Z/ k2 l" K% _# O

) Q1 U/ g) k1 O" S. E' H9 S. ]( p5.39.217.77《森林公園+異國美食》悠閒散策綠意中,現烤披薩香氣濃5.39.217.77" \' M  J$ j4 `' f; Y
距離台東市區不遠的「台東森林公園」,因種植防風林遠看像黑森林而得名,縣政府將黑森林及周圍的三座湖泊(琵琶湖、活水湖、鴛鴦湖)納入成為「山海鐵馬道」的範圍,提供市民及遊客一個親近自然休閒運動的好場所,濃密的木麻黃下步道小徑陰涼舒適,走在期間真有走入森林的錯覺,而這裡也非常適合騎腳踏車慢遊,不用爬山也可以享受到森林風光。* u/ s  z8 n4 A2 N/ {5 i

/ A: k! |* E& x- [; ^6 Q% @公仔箱論壇琵琶湖是座自然湧泉形成的湖泊,因形狀像琵琶而得名。鴛鴦湖原為沼澤濕地,經整治之後成為現在的樣貌。而活水湖則是人工興建,提供舉辦鐵人競賽等水上活動使用。散步在此,可以安靜地傾聽蟲鳴鳥叫,仔細觀察,可能會發現湖裡有水鳥悠然的游動,不覺羨慕起台東市民能有這樣一處美麗公園可以隨時造訪。
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騎車、散步之後,是尋找美味店家的時刻了,在台東市區有一家外國人開的手工披薩店,深得當地人及遊客的歡迎。年輕的老闆Pete是個美國人,學生時代曾在義大利讀書,也學得手工披薩的好手藝,因為喜歡衝浪來到台東、愛上台東,最後定居在此,與台灣籍妻子Sophia一起經營披薩店。店內豐富的色調裝潢與多幅畫作相當吸睛,原來老闆不只是會做披薩,還是個畫家,閒暇時還喜歡演奏小提琴,來此享用美食之餘,運氣好還可能遇到老闆隨性的音樂表演呢!
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每個景點都有屬於它的動人故事,就等著你我深入探索,有機會來到台東,不妨放慢腳步,大方與當地人聊聊,從他們口中,或許你會認識不一樣的台東。





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