標題:
[健康資訊]
香蕉帶皮吃 營養不浪費
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-1-17 01:00 PM
標題:
香蕉帶皮吃 營養不浪費
多數人吃香蕉時，會把香蕉皮當垃圾丟掉。事實上，香蕉皮營養豐富，未來說不定可以成為「超級食物」。英國、美國營養師指出，香蕉皮含有鎂、鉀、維生素A、維生素C、維生素B6、B12等營養素、抗氧化成分，且含有豐富纖維，可以幫助減重、讓心情好一點。
tvb now,tvbnow,bttvb- W- Y) W' z% P- M: W- |
! Z3 z' {7 A. Y8 r3 }tvb now,tvbnow,bttvb
營養師建議，平常吃奶昔的時候，可以放點香蕉皮，讓營養更豐富。不過如果要吃香蕉皮，最好買有機香蕉，且一定要仔細清洗乾淨，一般香蕉皮多含有農藥、殺蟲劑，對
健康
可能產生不利影響。
5.39.217.77) [' f+ N( h* o. V% s
' X7 ?; D2 ^: f& [7 b4 W, N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
英國營養師艾拉‧奧瑞德接受《英國每日郵報網路報》（Daily Mail Online）訪問時表示，香蕉皮或可視為一種食物選項，進一步研究香蕉皮會發現，香蕉皮有很好的營養價值。吃香蕉皮可以多攝取纖維質，而香蕉皮中的纖維質可調節腸道蠕動，讓腸道蠕動趨於正常。
, I$ Z* v" @2 [* G' i
) F. \1 U C6 o5 D5 S: c/ N$ d. V, s* y& f5.39.217.77
美國營養師羅拉‧弗洛勒斯指出，香蕉皮含有豐富維生素B6、B12，也含有鉀、鎂與一些纖維質、蛋白質。
7 q$ l+ Q4 w0 f6 B
5.39.217.776 t% P9 J! S: W" i5 J
二Ｏ一一年《應用生物化學與生物科技》期刊（Applied Biochemistry and Biotechnology）一篇文章指出，香蕉皮含有多酚、類胡蘿蔔素與其他生物活性物質。
公仔箱論壇5 _9 K# e$ r# k& z' t+ E
6 G7 _; J2 {9 k% f1 d+ |5 T) r
香蕉皮中的維生素A有助維持牙齒、骨骼、軟組織健康。維生素B6不但對免疫系統有助益、可促進大腦、心臟健康，也可調節血糖、提振心情。至於維生素B12則對大腦、神經系統很有好處。另外，香蕉皮中的維生素B群與抗氧化成分有助提升新陳代謝、幫助減重。
: C1 k, u! Z4 ~/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 \* `0 f. E* s( _# ?: r) w$ F. {
若想吃香蕉皮，可以用水煮、油炸等方式烹煮香蕉皮。或者也可以放入果汁機，與其他材料打成奶昔。香蕉皮不像香蕉肉那麼甜。若是熟一點的香蕉，香蕉皮會稍微甜一點。
k* X, R, U: ?8 g% a6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' _& ]; g) I3 M" ]
1 L' d& Q3 N) `' k
' `5 h9 D; L$ Q ]$ K' k
8 h6 h5 A, e+ z" x: f' d( S; x
tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ W$ f+ l, c- m1 o
3 f( t4 p+ K, X, n" [: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @- q- |; m2 `4 Q/ v% Etvb now,tvbnow,bttvb
( Q1 m0 O- R5 O' I% D2 M" N5.39.217.77
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
