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標題: [中式食譜] 砵仔蛋焗魚片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-17 05:32 AM     標題: 砵仔蛋焗魚片

5.39.217.77/ E. R( y+ N: N% f8 W) d4 q/ i
材料
7 p2 }6 E) x- }tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3隻
4 b: X, e! y3 _+ w9 t, m1 j油條.....半條5.39.217.771 w. f2 C. H+ u' d+ m
水.....150毫升
) |8 p! s& L2 `/ J6 U5.39.217.77鮮魚肉.....120-150克
2 ]. o. l3 p8 J- O免治半肥瘦豬肉.....50克  x% }$ ^- _  `. S' S0 r! t
0 C  i' J8 D. s6 b3 \7 {
調味料
) }, m# e$ n) V5 v) u) a% g- j% N# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(魚用):
( o, P6 f- d0 w+ B2 k鹽.....1/4茶匙' U4 ?2 D2 p3 {7 ]
生粉.....1茶匙公仔箱論壇- B: b! c% a# M" a
胡椒粉.....少許
3 ^) e7 h+ @4 Q$ i  J- x公仔箱論壇
3 l7 [' @) j2 @: M+ C6 t/ W; ~+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `/ X, J5 G" U- S" g* R
(蛋用):
" o8 x  K; r9 X油.....1茶匙
, o% z/ A, Y- n# _' k麻油.....少許% I) V9 ]6 r5 c4 f5 q/ k) }
鹽.....1/2茶匙- w& O+ t) k/ s4 x' o% G& Y6 i
tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 I( ?) h. a! I( M1 A

& j1 ~0 M: x4 Y6 c. _5 e做法7 M' ^4 j" Y" G4 t
1. 油條切片。
/ \5 h/ r+ \7 z! `/ a( C/ a1 j5 {5.39.217.77; Y4 s8 a- R4 C; o, t
2. 魚肉切片,調味後醃一會。4 S$ ?, G- E- _( k  h% V7 _, `
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3. 蛋與水拌勻後調味。
1 d" B" w1 t! L* T/ V& u8 ?0 P5.39.217.77; `7 H7 X4 E4 l( ~1 o( V1 X$ ^
4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。5 h4 A" ^. [8 }9 _, p

9 u; k4 _. @$ U  W+ Q$ stvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。
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