標題: [中式食譜] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

---

作者: tager617    時間: 2016-1-16 10:24 AM     標題: 豉油皇炒麵

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X% u9 t  y/ C; e
講到廣東菜
; {, D. o7 h7 y, a& `* A2 O5.39.217.77小炒當然出名
6 N' W6 x+ X5 B5 O% J% a# V! w! Z- ]5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名tvb now,tvbnow,bttvb2 M, g% P1 h5 ?! ~# r+ q/ U2 @
由以豉油皇炒麵是我至愛3 ?# x+ ?- M0 ]* _
外邊好難吃到好味的炒麵
2 i) @7 ^' Z* A" K5 ?! b公仔箱論壇不是太油
3 d5 F5 r3 v! P- |+ }2 g2 I! h太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb  j* k) `7 b9 L5 m+ N
到現時為止
3 T. b" [1 Q9 {8 i( ]! Y公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 H; l' ?# n& e. C0 y
是九龍城廣場中的馥苑公仔箱論壇0 j+ r, g$ d8 F! X& |7 ^; Z& l
夠鑊氣之餘又不太油tvb now,tvbnow,bttvb; b5 a( K8 I& p
但一小碟也要$4X5.39.217.77  z. g( _; N% ]
實在太貴5.39.217.775 E8 J- f4 x7 b* I6 Z* i* _: d+ _! G" _
自己其實也很好味
; e, t' R& M( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時有很多甜豉油6 W: \/ n; U: ]2 C% g
連調味也容易很多
3 d: r0 n  P* G0 h, X  r% @7 z5.39.217.77) t) u4 Z0 x6 V7 ?. F6 O7 G3 ~) t

•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]5.39.217.779 k) g; A5 l' W
    
  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。5.39.217.77% c% `- X# C2 T: _* |
                                 
    3 W. g& M8 t2 [6 f) ]' K# H$ vtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 ~8 H  q9 ]# U, t1 g: q. r
    
  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
      f) Z8 y* ~4 h$ |) o                             
    $ n3 x! Q( }3 @" M0 f3 I- ]5.39.217.77                                                                                                                                                        公仔箱論壇+ o' v7 h, z) N6 x0 S
    
  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。& ?) R% B0 k$ Y% s; }
                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ V8 s2 O+ @2 Z4 v
                                                                                                                                                           
    5 k/ x- G  a* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
    7 z6 b4 m" O' S7 C/ {                              / C* o+ D+ N- l. e% R
                                                                                                                                                            $ C8 [- T3 U, p* ]) o6 c
    
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: q. o4 a$ `, J' e2 q1 k7 p6 X
  
  & M" e5 Y+ j5 [7 \: o$ L: B3 }tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0