標題:
[中式食譜]
素 肉 蒸 肉 餅
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:16 PM
標題:
素 肉 蒸 肉 餅
% x! `" g, D8 h& b5.39.217.77
" E, g: v3 r! | ]2 D' [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, ]+ N) n3 S7 k/ k( Q* e
材 料
# d. r) w$ A- n+ u1 \2 n
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
公仔箱論壇% V+ K% ~/ k# m; a) Z, I% b
4 c7 \4 W( C7 B* P
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) A& `1 c3 d: f
6 ?! r: k4 n1 g) ~; `4 _* A& K
南 瓜 茸 汁 材 料 ：
9 B) Q3 Y8 t) G6 x+ S' n. p
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
5.39.217.770 t; I/ F, \- q1 |/ m
S, C, Q2 V: P3 s ?公仔箱論壇
做 法 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& a8 e7 j3 G& e- d1 C
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
! l ?( t' H1 R5 a
5.39.217.77+ Q+ t& H' z9 {8 \' B
2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 C6 e- |8 i
/ C2 ~9 N' r6 J# q% |# ~1 d
做 法
( Y" }5 B- V# \/ X( Q e. atvb now,tvbnow,bttvb
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
: r4 i! }& [/ [, E公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: {0 f4 e# K4 q& S# E
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
8 m1 Y- b* F* n s6 v. htvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77: G# _) A4 f" Z2 b" k0 O
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
3 n4 G6 {5 F, p, ]. M4 a
1 n3 T& k7 y5 P8 N) G( E" Y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
! K$ h' S1 [1 g" x+ x
U5 _; {4 G1 D+ b
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:48 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
