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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!0 i  E7 k/ Q& x, c' A: z# |
材料
肉排
2 v3 Y* L: e3 J5.39.217.77
半斤5.39.217.77) i0 Z: P- i; |
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

$ D1 W7 w7 D' ^) c5.39.217.77
半茶匙
3 ]9 o8 K. R: v" U2 W

- _: l3 `2 ?, y5.39.217.77
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- \$ {" ~4 p3 u4 c* F3 j
蠔油+ N5 W5 e: r! j7 P% t  o% K
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 i  I; N8 j$ j9 |
生粉tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ s( x- c: `' k" N
1 1/2湯匙8 p) Q8 F4 ?- A; b1 s- B2 v4 \
燒酒
6 @) a9 Q0 i1 k* N1 D" G3 {% W
1/4茶匙6 B, T5 j" b  w' ?% r! y( m
麻油5.39.217.77# b* R* r' q& _8 c0 r
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 k0 b' [1 Z: i
雞粉tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ t. j2 e1 P, }/ h( o- v
半茶匙
: l% q$ K8 U. f! K' y" o4 \% J8 F5.39.217.77
蛋黃# y9 D2 G3 K: a; t
1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ i/ f( ^# d; m* l4 l
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調味料
生抽
2 }$ z7 [  c5 f, E5 F公仔箱論壇
3湯匙
( V; N. v# F( i9 _+ P) W/ Z
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {6 h/ I% I6 N7 _$ h0 ]% |
鎮江醋
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1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% d7 B. ^2 W$ c* t* R' H
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& r* c% m5 D8 ?$ x. r& W- f
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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