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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g# D4 w' G% I& Y
材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 p4 L* @" x4 A4 L4 {6 c
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙  L) ~2 H( }' q2 w1 q. H

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1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 B7 H4 n2 z$ @1 ~% X
蠔油
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1茶匙
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生粉
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1 1/2湯匙' `$ j: b3 A" D, r4 H" v
燒酒
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1/4茶匙
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麻油公仔箱論壇3 C0 u- g1 P- m* U
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! K5 w9 V- D0 j4 [
雞粉
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半茶匙
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蛋黃
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1個
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* u3 E; _- U8 Etvb now,tvbnow,bttvb
調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙
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鎮江醋
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1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 a5 {5 Q6 G! |1 u8 y





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