0 G `7 i- j- I" A) l/ ^. o: Z吃素者貧血,怎麼辦?公仔箱論壇9 w' Y2 n7 r1 |$ Q% X. k
吃素患有貧血者也不少,主要是因為雖然蔬菜、水果中有不少含鐵的種類,但植物中的鐵吃進身體後可利用率只有2%,比起肉類中的鐵吃進身體中可利用率高達15%~20%少非常多,而且植物中缺乏維生素B12(B12主要存在於肉、蛋、奶類),維生素B12攝取不足也會導致貧血。建議吃素者如果可以吃蛋,就可每天補充;若吃純素,藻類則可多攝取,因為綠藻、藍藻中含有豐富的維生素B12。 6 u" F. ]% c3 ^3 x" \& ^7 S% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) T7 C% W. k' }' ?( \
此外,全穀根莖類食物中也有豐富的維生素B群,可以在三餐中有一餐以糙米或十穀米取代白米飯,莧菜、紫菜、葡萄乾、芝麻等高鐵食物亦可多食用。 : O( s" q% ]6 { h6 i `3 Itvb now,tvbnow,bttvb E4 a& w1 B5 j
如何預防懷孕貧血? $ ?! f2 w7 x5 |5 d, H3 S( Etvb now,tvbnow,bttvb要預防懷孕貧血,其實要從懷孕前就需注意飲食問題,尤其少女從初經來潮開始,就有可能出現缺鐵性貧血的問題。如果輕忽缺鐵問題,累積到懷孕期間,狀況會更嚴重。柯萬盛主任指出,很多人是因為偏食造成貧血的問題,像是有些貧血是缺乏維生素B6、B12及葉酸所造成,如果偏食不吃蔬菜,就會缺乏葉酸;偏食少吃肉類,就容易缺乏B6、B12,所以飲食均衡很重要,但容易被忽略。 * _0 b+ b) s8 H5 l公仔箱論壇 4 l" T) Q" Z, G* `* E7 M: F- t2 h不正確喝茶,容易造成鐵質缺乏 % \9 `) s. r. @+ T2 k" u. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國人喜愛喝茶者眾多,但不正確的喝茶也容易造成鐵質缺乏,原因是茶中含有的單寧酸會讓鐵不容易被人體吸收,所以當你在吃富含鐵質的食物時,一邊配著茶、或是剛吃完飯馬上來一杯濃茶,這都會影響鐵質吸收。建議若要喝茶,可與吃食物的時間間隔一小時,等鐵質吸收後再喝茶,就不會受影響了。公仔箱論壇) V; e$ y% R/ D6 ^
另外,國人吃制酸劑(胃藥)的比例很高,像是胃不舒服就吞一片制酸劑,或是吃藥時一定要配上胃藥,但是人體是靠胃酸來吸收鐵質,經常吞服制酸劑,會讓胃中的胃酸分泌不足,長此以往,就會影響身體對鐵質的吸收。如果有上腹部的問題要先對症治療,不要自己經常性地藉由吞服制酸劑來緩解胃不舒服的問題。如果你喜愛吃速食、加工食品也要小心,因為速食和加工食品中,經常會加入磷酸鹽,磷酸鹽會與鐵結合,讓鐵不容易被人體所吸收,若經常食用也會使鐵含量不足。5.39.217.77/ _* L/ _+ q- z
公仔箱論壇 U7 e1 l5 |+ {: V
孕婦多朝左側躺,多休息 3 [# }' a* L" b至於在生活上,孕婦如果出現頭暈的狀況,應該多休息,不要太勞累、太緊張。躺下時,最好採左側躺的姿勢,因為右側有下腔靜脈經過,若躺右側會影響血液回流,引起下肢水腫、頭暈等症狀。) b% T- v* O3 q; v5 V) f% }+ Y
5.39.217.77+ l& a0 P* `; G, i4 y, v1 M
做任何動作時,例如從坐姿要變換姿勢站起來,都建議把速度放慢、放緩,這樣比較不容易在改變姿勢時因頭暈而跌倒。公仔箱論壇, ~! ^ p3 X- X: ]. z5 ^
公仔箱論壇" C: G' y. B4 s- G! T
有貧血問題的孕婦,除了要補充鐵質食物之外,外出運動也很重要,運動可以增加心臟的耐受度,可以選擇散步等較緩和的運動來改善血液循環,比較不容易頭暈。維生素C可以促進鐵質的吸收,所以除了可以多吃含鐵的番茄、芭樂、蘋果、葡萄等水果外,也可常吃同時含有維生素C和鐵的蔬果,例如黑棗、紅棗、酪梨、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻、紅莧菜等,亦可在吃含鐵食物時,額外補充維生素C來增加鐵質的吸收。 ' C7 S2 t/ E7 F: k, d; r& _- k8 {" btvb now,tvbnow,bttvb 4 w7 ?5 X6 u# @) k5.39.217.775.39.217.776 K/ a+ D+ O. W) \# e" K3 r x
) G7 I+ ~4 o9 o4 P. d: B9 F$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 Z; c' a s9 W
公仔箱論壇. l) a: V; I: E$ O% c5 z* c' L
/ N' ?# O. `$ I1 Y, Z1 e' l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 n9 i5 K6 t. h$ B
採訪撰文/陳姵樺tvb now,tvbnow,bttvb" J7 v/ H4 o0 i$ o Z
責任編輯/湯佳珮! R) x' l, c6 n& p4 P, o$ r1 T$ k
諮詢/光田綜合醫院血液腫瘤科主任柯萬盛