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標題: [西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-14 04:53 AM     標題: 焗烤紅醬蛋包飯


) P- A) D/ [  U* p. f! F材料
$ K: p: b0 y- Y  a5 ^$ f公仔箱論壇雞蛋.....2個
3 ]9 |7 k$ r; B$ t白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 Q: i! ]' `$ {) w, {
橄欖油.....2大匙
" y4 {4 g0 i1 ^. d+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲.....00公克5.39.217.77* A( s5 D/ d. t; A+ g6 ~
洋蔥丁.....30公克  o9 Y9 D+ q& z4 k
雞肉丁.....50公克
8 w+ Z) a9 B8 u; ~公仔箱論壇蕃茄紅醬.....2大匙5.39.217.772 {% K$ S8 t! _
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: X: `  ^% c$ G3 U& u
作法
- m0 }5 W. ?. ?# i. y) ]. ttvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,加入洋蔥丁以小火炒至軟後,放入雞肉丁炒熟,再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後,再倒扣在烤盤中備用。6 M, H+ z4 C2 |( l. Q: q

0 L8 s+ q2 F7 |5 y! _* j# T6 K3. 原鍋,放入1大匙橄欖油燒熱後,將打散的蛋液倒入鍋中,以小火煎至蛋皮約六分熟後,取出鋪在作法2的炒飯上。
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4 q4 A$ z" M: g: A$ J公仔箱論壇4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上,再鋪上一層起司絲,即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 X6 @0 v9 k. [/ l" N
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5. 預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中,烤約10~15分鐘至表面呈金黃色即可。
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