標題:
[西式食譜]
雞排漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-11 05:19 AM
標題:
雞排漢堡
, l7 @+ U4 N( A2 R) [# Z, i: V
材料
. Z2 W4 x, J' h" u1 I( k* Vtvb now,tvbnow,bttvb
蛋.....1個
5.39.217.77. a' L. l* ?' w, Q' V
生菜.....1片
5.39.217.770 `0 s# e1 x$ h1 @% a7 f
奶油.....40g
& i( n3 T: r. i. s
鹽..... 適量
tvb now,tvbnow,bttvb, y" y+ m [% \9 V
麵粉.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: z& G4 D" I2 d4 d$ I$ L
洋蔥圈.....3圈
( x1 N3 c% z( Y8 _8 N/ Btvb now,tvbnow,bttvb
蕃茄片.....3片
5 y3 b4 R, Z F6 f! b8 E( h5.39.217.77
芥末醬.....30g
' ]* }0 ]* k0 E6 @4 v, B9 F) l5 L公仔箱論壇
雞腿肉.....1個
: a# C. `# f- H2 _) qtvb now,tvbnow,bttvb
塔塔醬.....適量
7 J6 X/ E' \3 a2 j9 T7 ?; H5.39.217.77
黑胡椒.....適量
7 Y- ]0 C; i* z2 `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵包粉.....適量
: w8 ?3 t0 a2 C! _3 ]4 b- I6 r
漢堡麵包.....1個
. \! f9 p0 D% B) @- N& o5.39.217.77
酸黃瓜片.....3片
tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 S8 H1 n. e9 m8 Y& t- X
tvb now,tvbnow,bttvb Q$ X/ c" Z9 `$ E- W; q0 d
4 L' G) H, z0 x" q9 y; l
作法
P( J# R' n+ Y: z( i7 u' j
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
% ~! O6 V$ y( Q4 f7 ]
5.39.217.77" M' H6 I1 b7 p+ ~ c
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
) L3 T0 T2 l0 o9 O U( C) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# K2 C6 l% U! F
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
( t! }- c+ l& e! Y& }
% D- Q3 h! Q) O$ a$ m4 Y! Q3 t9 [公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
