標題:
[西式食譜]
雞排漢堡
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-11 05:19 AM
標題:
雞排漢堡
tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 C9 a, U3 W; b3 `
材料
公仔箱論壇% Y6 ^" x- `' n6 }" D
蛋.....1個
' L' u. U: c* J; s, h4 }5.39.217.77
生菜.....1片
5.39.217.77' N( D! [) f; y& e% S& P* x
奶油.....40g
0 P& c! f5 m$ T/ {9 A3 G) Y# p, s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽..... 適量
公仔箱論壇. \) F* _& q% Y* `5 x
麵粉.....適量
公仔箱論壇 K# s* x& T; e& z" K; G
洋蔥圈.....3圈
3 u. e; x- k. ^* {) _' U ]' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蕃茄片.....3片
& ~, r, W0 l G5 w0 q' l. D' @
芥末醬.....30g
公仔箱論壇! P. b1 \3 W3 d
雞腿肉.....1個
$ e7 a2 F% k+ M9 A
塔塔醬.....適量
) ?! d' R- x$ z6 _公仔箱論壇
黑胡椒.....適量
5.39.217.77, ]" ]* A4 K) B7 k
麵包粉.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb7 L- t( Y) o) L! |! j0 S) o, M, y' e! |
漢堡麵包.....1個
; e3 Q' N# T) D0 @/ J: Otvb now,tvbnow,bttvb
酸黃瓜片.....3片
9 p: ^3 w9 [# `3 k5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: e! m( D. y! W
- T/ ?; J; G9 H4 x- A公仔箱論壇
作法
tvb now,tvbnow,bttvb" ]1 H0 T# k$ u' w$ S5 B( A
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
5.39.217.77; [- ^) R( n- ?7 K1 q
8 i! ?7 l& \- q9 q: @$ ~1 E# utvb now,tvbnow,bttvb
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
公仔箱論壇1 T1 Z. y9 R+ V2 ~4 R3 d* Z: A# e
( x+ h4 I+ A& x5.39.217.77
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。
& `, @! X; C. ]& [7 S: A. u& N
( z/ s, f$ l' i! r4 \1 [- e公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
