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中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。 ( _' e- y: H. d9 N% G/ `公仔箱論壇% l# S; M( I5 w6 w3 L) ?/ s+ _ ]
酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 Z9 Y4 J3 K; N公仔箱論壇9 C) d4 X7 V8 ]/ H \8 x0 U tvb now,tvbnow,bttvb7 a x1 s& Q3 ]9 ]3 |) b
酸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: Q |: ^: Q/ ~& F5 x
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山楂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# K9 A3 E: s s/ d1 C5 W
相應臟腑：肝5.39.217.771 k4 }6 Z1 R; @ i/ o( z
作用：制肝火、助排毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 T# e/ a8 @
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 [0 F" l. x, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / t' V4 w9 H' J' a' ?) r! Y* T; K: P% qtvb now,tvbnow,bttvb ( `8 L+ j* z7 M$ @. V f: C' ?) s苦5.39.217.77 e* P! p6 M8 _! r& Y! i
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苦瓜 / r# G: }0 W3 f9 |4 T' `5.39.217.77相應臟腑：心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 U; \3 q' O4 t
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。 tvb now,tvbnow,bttvb# \0 @, x: ]1 @3 z1 P/ a2 N7 u
2 i) t* ~4 Y+ Y( E5 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 b8 w6 ]; w7 A# p- j
甘 # B z0 B' G: V. a' Z! p/ |tvb now,tvbnow,bttvb ! w+ s v: c: B. ^公仔箱論壇紅棗 5.39.217.772 D3 i2 b- g3 `! P& M
相應臟腑：脾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ ?1 b/ q7 u$ e- i# w4 a* Y
作用：補氣養血、 5 s" N/ t; ~4 E& |+ I改善體液輸送功能 公仔箱論壇 X2 C- \6 P, ]) o8 k, l; T1 j
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 3 o$ U# G7 R+ ^ X' X' z; i9 N' N t6 I. N* @0 g) M辛) J# y. N/ u6 v4 D6 v, L) W S
' N" q( w5 r& [3 \5 D) p7 r7 T7 E公仔箱論壇薑公仔箱論壇8 k( G I4 z {+ `9 B
相應臟腑：肺 % L/ e( b4 Y( A8 ~! R& }; W. v" y! }作用：發散風寒、行氣益肺 ' l c5 @7 _% Z3 K" f
4 }! O) U+ X3 ~5 _+ E6 v5.39.217.77鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。 ! C2 N. X2 y% L公仔箱論壇 4 Z* ~" P8 B% Mtvb now,tvbnow,bttvb 9 E6 N* M& W1 @, N7 t鹹 " u$ n6 u& _, ~& l ; h. T7 `/ t: `' D. s* X9 f% S海帶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ t" e: j- N/ A; S8 s
相應臟腑：腎 ; n3 l! D. u1 z5 F+ O作用：滋養腎精、骨骼壯健 tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 I$ j: Q+ d' N
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註冊中醫師徐澤昌公仔箱論壇! ]1 ?& g4 E! u' U) A
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過猶不及要平衡公仔箱論壇/ e P. K. v& d! w% d( Q3 a0 F3 O# H
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。
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