標題:
[中式食譜]
自製蛋餃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-9 04:45 AM
標題:
自製蛋餃
5.39.217.77( p) l# @6 r4 g# U3 I& h
材料
公仔箱論壇, k# \5 n) ^7 P- u$ T
肉餡：
y- M( }* _0 I G4 M, z3 J; a$ wtvb now,tvbnow,bttvb
水.....1/2杯
9 _- a0 O# c$ y B( f3 x5.39.217.77
鹽.....1/5小匙
4 J" b; `! w. x
酒.....1/4小匙
5 m4 J6 `7 s U& n+ G# R# y, g- jtvb now,tvbnow,bttvb
香油.....1/5小匙
0 W- H6 i: O2 A; N公仔箱論壇
豬絞肉.....150公克
8 }/ A+ r5 ^& Q) I8 @' O; t公仔箱論壇
胡椒粉.....1/4小匙
) d7 D4 _$ X! r公仔箱論壇
. G; w3 g1 H% E0 \ k6 ]
蛋餃皮：
$ B: ^4 o) V5 K+ ~, R) W
蛋.....4個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' U9 k& S1 A. w. M
酒.....1大匙
, ~0 t8 c! W2 j+ M# t7 F; D5 M" T# P
鹽.....1/5小匙
" ]% M9 \9 U6 j; Z
太白粉.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb. w7 y4 N% `$ l6 Q, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 k! E) [ N! n
. E8 w) C% f5 K! n1 ]
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 l4 }. C/ y2 ?
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; e0 P( R0 `" Q/ T$ L/ ^
- J* H/ {, S7 ?8 L+ D# ~" f
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
% n- |0 w8 ~% i9 ^
L' @$ v7 m3 @: b7 R& t5 Z: p+ C公仔箱論壇
3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
5.39.217.77) ^/ [$ y- e( j( e
5.39.217.770 I/ q! Y3 E( e
tvb now,tvbnow,bttvb( x% w% C! r: ?% E1 i1 I; t6 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
