標題:
[旅遊景點]
食尚玩家推薦！士林夜市美食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 12:10 PM
標題:
食尚玩家推薦！士林夜市美食
4 E6 X( d0 b- x; ]4 ~
4 s) d( `( Y* u4 ?1 a4 b" _- q
相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
7 M! ^( E6 x/ l5 V4 ?( F* l, H公仔箱論壇
. P' l* p% G8 P$ Z4 ]9 B" j
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
2 s# } R; `2 P% ]! A9 ~. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a( [! E9 b+ K) r9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
# c# g+ x" V* B8 n7 y/ E* W
7 A) C' m/ ?2 x& c8 \! o$ u5 [公仔箱論壇
滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
, q/ j& i4 ?5 z
5.39.217.775 i R: B4 L( e9 t
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
- F6 M- ?2 W: v! i7 @3 V" u
% {8 E- E4 ^4 a* J
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
% D! y" L5 f: y( r# S1 O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 V: D& ~% D9 G9 N
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
4 f0 d; a1 L. s1 E& r
9 h1 d8 n" f; T$ ]! [, h. h1 a h" ?. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
2 P5 z" K) V. s2 itvb now,tvbnow,bttvb
# B8 w$ F" M/ C: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
3 i9 b2 z8 Q1 y4 v9 @. ]tvb now,tvbnow,bttvb
( j# A/ d+ l; ?+ a
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
$ f% T! u; Y! z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
6 v' F7 i" L' j4 W+ n# j% k
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
& N8 H5 m9 m: J0 x
3 o3 o6 L* a4 ~' s9 J# p
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
1 y, E% F, b+ E1 l/ L
$ a7 c% @# s7 l5 D+ i- \$ I
餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ b& Q3 n& j0 a. t1 [7 C% _
: z' R ]- h1 @3 C+ c/ k, b
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
tvb now,tvbnow,bttvb+ f- ^- d2 x% B6 S& l. r
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 T9 L6 \ D5 N) f) r
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
公仔箱論壇+ k6 Y, R' _1 o/ ~4 z: M1 G q" g
# Z7 W. N( ]; |& H! {* J) [5.39.217.77
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 v; C2 e) i
9 k' e1 K3 a3 h* L' X. o8 h, Y2 f+ U5.39.217.77
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
- C% ]1 o' ]- {# w. K- A3 k
! F5 J6 z* U- F+ u) y& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
5.39.217.77& j- X9 |3 h& h5 ~+ }; T! T
9 ]9 i. j+ C( l# N
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
tvb now,tvbnow,bttvb% W0 S0 j. C: H, }# S2 R" p. v
& B3 g0 }; W E- s* M& L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥油餅 $30
公仔箱論壇# d3 s. L3 l. U" u$ i1 V2 t7 V0 Z! B6 W
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
公仔箱論壇9 x( h& b5 c+ w* l8 i4 M0 o$ F
) s* \/ \1 Z& e& W7 U: u: p
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
! t1 b+ T+ P; }/ E1 p" Q9 o
7 O) f& {- V* ]! j1 A* J, G; u
蔥油餅+蛋 $40
" X' y6 v9 [2 }8 N7 E6 t
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
/ z4 [7 B% ^/ M2 C0 w1 r
tvb now,tvbnow,bttvb. V3 i, Z: v( p5 B) `( h$ U2 H! u% x
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
% t7 p" `0 }5 u$ w7 q# n8 p9 |) x
- [1 r( g8 b |
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
/ w7 u( v+ \% ] Q) j7 g% t* ^5.39.217.77
+ q' y5 {9 d' {- ^: R
兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
5.39.217.77% q: c/ f/ s* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 O4 D; M4 Q- N" r7 F/ F) g
其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
0 s! f8 |& C* c3 b/ z0 M$ @
tvb now,tvbnow,bttvb; C( i7 p$ Y- ^/ g# [
如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
7 l, A( _; H$ W. R9 L# Y
0 R* h! R6 ]; p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔絲餅 $35
/ V8 ~6 C1 p8 m) R) X+ V
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 {8 W* F5 _$ S# ?& X9 L9 g
; u# U+ i/ s1 `2 N. x: ?% r* L$ l
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
5.39.217.77 @( \) C+ S) h6 o
; F" N- y1 R% B# ?+ e
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
" g8 F2 l5 |3 s8 [3 ~
/ v7 T$ Y1 F% u/ ?0 B$ u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
. {0 U7 D" }; h; `' @ L+ C! Z
" D3 ] ~2 ~* C( j# x# h/ A& w7 [
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
1 [, X1 @* j2 L* T, a公仔箱論壇
公仔箱論壇1 S& ], R$ U+ L. R# Z/ O% Q
店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
公仔箱論壇5 H2 F+ [3 w3 w& x0 t f
tvb now,tvbnow,bttvb# K, s- k, E! Y
咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
tvb now,tvbnow,bttvb' u$ W7 a' m0 e9 |2 D
tvb now,tvbnow,bttvb& @4 H& k, Q- a
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
" b) t( V# ~! B+ q+ P6 `. r
/ t7 |2 r4 ^, W+ o
蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
5.39.217.77) g5 f; _! d* E3 m4 ]
- ]# N% k% P. |* s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
舊漫窯烤蔥油餅
/ w3 o2 |0 U0 t$ @' t
士林店：台北市士林區大南路
6 _3 k/ e# o: Q: S' k5.39.217.77
公館店：台北市汀洲路三段
7 f* i; r' I; e( z6 L$ z* \5.39.217.77
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
1 ]% h6 M, H9 |4 s! [5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
