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標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦!士林夜市美食

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9 E# y+ Y* f4 p6 J公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?
! ]) ~& q4 d) z: u7 h, s* D" [* L% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z# {6 Z2 @  j士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.77) b" x6 l" O, |( I% M2 k: w+ z

! r+ [$ B: c' ^; K# @2 W3 b- L滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
3 ?0 @( x5 m2 V- c' d( R3 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 x( G5 S0 c& h" h( p6 B
舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb6 k* x9 H- p0 e

, V' F# \# ?3 r5 ptvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。
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( J7 V; g  S* n' W5 s" j+ s* mtvb now,tvbnow,bttvb店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。2 W; `) q; U6 d! d

9 _1 \; R. H1 ~. L! w5.39.217.77後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。公仔箱論壇, g" P/ ^- C3 \5 H" t

6 b2 N  j/ T) Q6 Q) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。5.39.217.77$ f1 I! g9 z9 X1 d5 m7 i
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餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。
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很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!5.39.217.77  R3 j- x- X7 x  Q) k

: h( V3 Y- j& d0 H, l9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~0 x! r: ~1 k! h

8 a, L  [2 n2 \# [# H0 T2 l3 u9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!
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+ D* s6 A9 [) X3 b; K/ }4 P: o# N% u5.39.217.77外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。5 V. D* K  f7 M' B) n: P6 X
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為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。3 Z2 X# B; [: N1 V4 _% y% E
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第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!5.39.217.775 h; Z0 V3 W8 ~

1 y- e! F5 K) K9 O) b# }$ Z! H0 ~不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ U+ v: L! H( [9 S2 B
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但因為是長條狀,所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb) p* T3 h+ \, T& Z; c
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據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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蔥油餅 $30公仔箱論壇  N  Z& [7 i3 E1 u# D
滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb. M3 |2 `6 r: V

( _) U; b% L- e, P. O# Q% U3 q) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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- v! W5 M/ }8 F( F公仔箱論壇蔥油餅+蛋 $40. a# a  U# p1 c! I* C
與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。公仔箱論壇+ G3 `" U: U; r. q" C2 U
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加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。
9 n' k+ g( `# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 z/ y9 m( c. a
如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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蘿蔔絲餅 $35
' W' T" M( ^$ Z5 o7 t( R' R蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。1 e: f! v7 d! h: H( U
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾4 \, P$ B. n# Q8 f* D8 Q5 K7 P
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或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!5.39.217.77- f  T* C# U0 l% N$ k

% n( n3 A8 `3 Y2 U) q2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~tvb now,tvbnow,bttvb- h& N& q! v8 r5 i$ g5 n. R. r0 [

& Q" |9 `( a. I; y/ R/ y$ A公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?# |% G% r* m) G, l3 F6 @/ l1 F3 L

6 s: j" h1 ~; h- Y+ F' B( l公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
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6 W& H7 D2 t$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。
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; \/ _  i9 b$ v, ?- F! g' |& W公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% A1 O7 F9 ^: }1 x
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舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 ^) q- F, S, B' r
士林店:台北市士林區大南路
' f  y) o  J1 B" u9 j公館店:台北市汀洲路三段公仔箱論壇1 d% O1 `  u9 S5 \
營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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