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標題: [中式食譜] 英式咖哩牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 英式咖哩牛肉

5.39.217.77- M6 y" q3 a' Q' {( ~6 J) v# w
材料
4 [' n1 R/ s3 w5 l/ ~  s' ttvb now,tvbnow,bttvb1.
% k# U, W7 `& V1 K+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....80gtvb now,tvbnow,bttvb" f/ D7 U4 m; C8 g
牛肉.....250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 }+ W' i# Z2 Q/ \) f
培根.....150g
- ^) r) G  q% E3 f$ T5.39.217.77洋蔥.....100g公仔箱論壇1 V1 j# V3 a% w
紅蘿蔔.....100g5.39.217.77% x6 @8 j" M; p
馬鈴薯.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 e% L2 g2 ^9 y6 r) ]& [

3 o2 D+ }/ I. t' \5 `公仔箱論壇公仔箱論壇) r% M  n; d. j, Y. s! d
2.) V) Q; a( s" a% o
蒜頭.....1瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 q  T6 F& r2 e7 c+ L% T8 w
巴西里.....少許5.39.217.77( t# V# G. A6 `7 M* d

+ u6 L% N" M6 ~" C' B公仔箱論壇
/ H3 U8 ]: S8 G' F) f" C調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  p" I, W2 o( v# A. W% O/ n
鹽.....少許
, K  h( H* B) Z! [: ^紅酒.....2杯; U) ^! K' i( e7 M
高湯.....2杯
9 W! t/ H$ q$ w& W: s- wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 E* w/ T5 E+ j
奶油.....3大匙
. G! ]( q! M2 m* dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
( l6 [; ?0 y2 M9 {公仔箱論壇月桂葉.....2片! ^5 \- k8 Z+ m6 _/ v
胡椒粉.....少許; S2 n. s& Z- `2 R+ z( ], W& V
咖哩粉.....2大匙
. t. `; e, O" Y# I) J) ~; s+ u* jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....3大匙
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, T9 \$ J: [' Q. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; I/ O6 m' G( q! p* s
作法tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( N; w" j# o+ n1 V
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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1 `( |# W% Z* O2 k$ T) ptvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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5 u* l6 O8 j: v6 |. Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 * _1 T2 ?# z6 R4 `( `: C

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