標題:
[中式食譜]
英式咖哩牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 05:09 AM
標題:
英式咖哩牛肉
5.39.217.77+ D' f# h# A* P+ q$ ^
材料
3 ^ C, v6 J" A+ [
1.
5 v2 @) E& ~5 h5.39.217.77
蘑菇.....80g
4 O5 M, ^1 ?/ \( z3 M, [5.39.217.77
牛肉.....250g
tvb now,tvbnow,bttvb' i. q# {( s2 Z8 F/ S1 D9 A2 |. {
培根.....150g
$ d1 k0 C5 p6 _5 d1 _+ Y
洋蔥.....100g
7 {& U9 R9 t6 K! C, Q$ @
紅蘿蔔.....100g
' t7 Z i. y0 c) h8 S7 x( J
馬鈴薯.....100g
) X' x4 F. F6 l) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 V. y5 V3 g3 W# }1 g5 F4 r- j
公仔箱論壇1 |; E+ F$ g" |6 R" z
2.
5.39.217.779 z6 R) ] m0 p+ s
蒜頭.....1瓣
1 ?& u9 R- X/ x8 ]' f0 J
巴西里.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb n2 ^' [: t, Z- ^* ^2 N7 ]1 ]
. x9 b" A5 C7 ^( atvb now,tvbnow,bttvb
$ [* E6 [% _. J: J# J( U1 f
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb. u( B2 T* m, w$ r) i5 x
鹽.....少許
4 b3 r4 z9 d( q( `8 Xtvb now,tvbnow,bttvb
紅酒.....2杯
4 Z+ w2 v+ [( }0 B
高湯.....2杯
4 g) I, F) b& V0 o# Z) N" Q1 L
牛奶.....1杯
tvb now,tvbnow,bttvb# P6 x' X4 h5 }9 q% a( f
奶油.....3大匙
7 v, i# W0 W% a0 B: Y! _公仔箱論壇
麵粉.....2大匙
& |# Q+ Q8 ?9 g r
月桂葉.....2片
$ t" w! i9 C# K& c& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb' t& t& N% W M; j
咖哩粉.....2大匙
/ j5 V& C+ y; l! T, ~/ q公仔箱論壇
鮮奶油.....3大匙
# u. q7 k- ^) I# S( d+ C9 `
! G. m! M/ W/ I' E
0 k, R7 A6 l4 b( J* K# u
作法
0 H0 E k% N$ Q- j公仔箱論壇
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。
$ ?, f U: }% Q+ V5 [ B
$ u, \+ z2 X% B
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
% t( m# {* T. |5.39.217.77
* ~' K; z) {+ Y5.39.217.77
3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
公仔箱論壇7 k2 q+ T' S: ?; C& J' w9 U' G
5.39.217.77& G2 m( D% o4 y. ~' F6 M1 a4 L( ~
4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
5.39.217.77. b& V. U( q+ m H5 [
5 e0 b7 y: ]! E) q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
