標題:
[中式食譜]
沙茶蟹腳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 05:09 AM
標題:
沙茶蟹腳
公仔箱論壇7 x. c. j& x" h# I, `
材料
- \ B* L2 I7 L2 j6 F) i7 }5.39.217.77
蟹腳肉.....200公克
6 R f/ T2 F8 [
粉絲.....1把
4 [1 Z8 O* T. ~( R2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭.....4粒
2 l8 t& [+ \6 e9 }' H5 I' ]+ ], G
青蔥.....1支
公仔箱論壇! [/ ~$ j* k T, L L
辣椒.....1支
! T# O* m7 @7 F0 S" P3 j( j! N
8 l+ Q. @. L6 j% g) U! x3 u
5.39.217.772 e2 V/ \7 T/ h9 C( @* x
調味料
5.39.217.77( ^1 Q! Y( l: E* k4 R: }
香油.....少許
: W* b* I$ w% p公仔箱論壇
鹽.....1/4小匙
" q7 r1 g7 B- ]( z0 q* O
高湯.....3大匙
/ s! z2 |- Z# @/ k5.39.217.77
蠔油.....1小匙
6 e) k! J* x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉.....1小匙
! X$ ]6 w m6 l+ q. }
沙茶醬.....1大匙
/ G7 d. G) t% g" F0 u1 E
tvb now,tvbnow,bttvb- P% S* ]8 x, A8 z) r
" f9 v+ @# y; f U* S5.39.217.77
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 m5 X3 o- k1 j7 [( }
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
5.39.217.77" v5 n1 `& I$ N& N' w- R
% U% r% F) L9 P8 N) m6 M
2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, j6 ^' K5 U
5.39.217.77( M, F2 o) l p0 H: Y
3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
/ g' ~3 u# }1 `+ u6 n
9 z G4 u" E0 y$ x
4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
5.39.217.77( T" W' L8 y; ^+ U! x- [
* h& S8 _; j( K- w& t
5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" X3 V0 w- E6 T$ a
9 Y! x; O2 w4 u4 J8 j" j: |1 r4 m4 N公仔箱論壇
9 r, Z% q9 K4 @9 h# v$ C; L& h0 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
