標題:
[中式食譜]
炸醬炒高麗菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-7 05:12 AM
標題:
炸醬炒高麗菜
公仔箱論壇/ p( P6 U- B7 y5 r2 w) q- D
材料
) `6 i! b4 @* N. Z6 |
鮮香菇.....朵
9 h0 k. i- \, L. l4 |: g5 W1 P
蒜片.....5公克
' {7 n, t0 _) n) Y8 u4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒片.....5公克
公仔箱論壇5 C5 G$ R G+ p2 h
芹菜段.....40公克
tvb now,tvbnow,bttvb) [( u4 V9 W( @1 l
高麗菜.....400公克
公仔箱論壇9 D( D0 P p w5 X2 y- A8 X
紅蘿蔔片.....20公克
: `- j7 l( N# `2 X$ [tvb now,tvbnow,bttvb
; p8 M6 w3 l- f9 a) M$ p, f! v5 _/ j公仔箱論壇
' Q7 |, K: M1 G% a6 ]; V
調味料
/ u' c. _* h" O/ {- M
鹽.....少許
5.39.217.77* c. J' e N& b; J* ^& v. O5 t
米酒.....少許
1 i" ?0 @8 d6 } S1 \
炸醬.....1大匙
公仔箱論壇; U! H! _5 K5 C: L6 H# o6 M
雞粉.....1/4小匙
公仔箱論壇- _ K- y, N2 V% J" N7 X. n8 h3 {
4 F! t W! `2 o0 E) j/ ^# n- t
! b) U3 l3 Z9 d* Y/ S. Q0 N
作法
tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 l% V F' s: {9 k7 ^0 b
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
8 J3 O# J7 w+ y1 T
4 [6 o7 ^4 O& _ k' @' D- k! a8 V1 k
2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。
3 l! B- ~4 l! Y# B( u# A' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h% p) J& `$ Y6 i$ a; I5.39.217.77
5.39.217.77" s$ Y7 w# R: Q4 g5 O- |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
