標題:
[中式食譜]
豆豉醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-6 05:00 AM
標題:
豆豉醬
" c/ ^; a& A& D, D s公仔箱論壇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 B' J5 S& Q( F; C3 }* E: D% a
豆豉.....80公克
$ B% R2 {, y) x" o# |
蒜末.....20公克
: r1 q7 ~+ o( H9 S
薑末.....5公克
5.39.217.77) B- u; f/ C8 E, Y9 J
辣椒末.....5公克
. e5 Y( N$ |2 G. W7 w公仔箱論壇
紅蔥頭末.....10公克
( h+ {9 H/ c8 z) C
3 r R% ~$ R+ A( m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! u7 Y" R( m7 J; W
調味料
/ S4 C, _ z& I6 i6 R! a! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....50㏄
* I! q+ n. h& d$ ^8 F
米酒.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ {% p8 G9 x, H& i0 X2 O
醬油.....1.5大匙
1 Y; ~8 Q- z! c6 ]: x3 W3 u& A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖.....1茶匙
公仔箱論壇0 z6 r* d7 P$ `0 j
# t* M* x% |- N. l: Z( b, Ntvb now,tvbnow,bttvb
" n" S/ p. [( |
作法
2 n& Z9 X. P3 b3 {. U, W. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
; N$ ]" }' K' n5.39.217.77
* O" Y2 B& X" L J
2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
) h( ^6 c. I- g R/ f3 m* j8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ J3 c$ I1 g6 d+ z4 v
3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
5.39.217.77/ C: S( f5 n" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* u4 J+ C' Z7 m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
