標題:
[西式食譜]
韓式海帶湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-4 05:12 AM
標題:
韓式海帶湯
2 [) I# T7 o) ?8 y6 N5.39.217.77
材料
公仔箱論壇5 Q' J6 I' x S+ d0 ?3 @6 D/ b5 E
鹽.....1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb# ?! t8 n1 J* J7 J
牛肉.....100克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& _+ C' x0 H. H
麻油.....1茶匙
+ N4 S: F% Q& v
豉油.....1-2湯匙
) |+ `8 ?: ~* |
韓式海帶.....20克
+ q/ L$ z2 V- Y3 a0 A
水.....7杯(1,400毫升)
' V/ y+ V8 r: X( G$ [+ m5 q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p3 i# m- ~+ |, `* x0 ^6 g" M5.39.217.77
" a3 N! Z4 w O3 x T2 D3 F; E
牛肉醃料
/ W. M/ F4 V% `: X) `公仔箱論壇
黑椒.....適量
7 | \) m# f: v- v0 g公仔箱論壇
豉油.....1-2茶匙
. ^/ i6 P( h7 x% ?8 [
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
! a) y: z( S, K l: l( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V: X$ {3 B( V; s; Q公仔箱論壇
1 m0 U- f2 D2 Y$ I5 \9 [6 N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.776 w) l' u1 M, a' D1 ^7 e$ G
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
8 r+ Q' S, v1 l7 s. B: T+ \
公仔箱論壇. Z. F4 o6 K2 n& G* e' C
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
! p/ X) H- l" j公仔箱論壇
& Z7 V; m4 G7 ]- N+ X6 T; }, vtvb now,tvbnow,bttvb
3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
3 u! c# ^- ~9 f: {% y& y( k0 a公仔箱論壇
6 M7 D# t3 d* S: p3 u8 m公仔箱論壇
4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
5.39.217.77& U1 ?1 d; {$ x6 D+ z, ~
8 z. n8 g$ w! @& u+ O3 T- `
5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w4 H0 Q- Q. R; [6 |. o( v. j$ G
5.39.217.774 W# i8 o- C$ ~5 z! d0 r* W
6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb! b3 ^: f) z q/ e, ?
5 n F* m! D$ L5 _, F
7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb8 [' c, v+ D& l* \. o' T, q
* B1 B& }6 T) [2 `. V" N. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
5 T' K, L2 Y. [; l
; O* e1 R% ]2 ~: q% @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
