Board logo

標題: [中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-3 06:33 AM     標題: 花彫蛋白蒸花蟹

材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 h) N. k/ e' t- w$ j
蟹.....1隻公仔箱論壇* d5 q4 H+ M+ H, x
鹽.....少許# y. j& Z  D7 q8 F' @
薑兩.....3片) |& b* b. ]2 X
蔥段.....少許
, ]3 C; e: ]. g$ q. l3 ^4 z6 H蔥花.....少許
& J( S9 a" O0 F; w大蛋白.....3隻6 d/ v1 W& t7 q2 y; a* X0 c
花彫酒.....少許  ^- n; C) K) t7 p
上湯.....150ml
: |$ U+ R2 R2 dtvb now,tvbnow,bttvb
) u  C. P2 R# P: t" i% g3 x" K/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 p0 S; \+ n) Q. C) B: h2 v
做法:
; p2 P+ Z) m* J0 q& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
4 Q1 G  K" L1 _2 p7 _* {0 T公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0