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標題: [西式食譜] 蜜糖芥末烤春雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-3 06:32 AM     標題: 蜜糖芥末烤春雞

材料:5.39.217.770 Z. j, b: F/ N. ?
檸檬.....1/4個
! Q3 N& t1 g/ L& W- Y* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香..... 4條: ?. C- Y4 w4 u
春雞.....1隻 (切半)
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$ h! f3 n8 O- b3 s8 t0 b( ?調味料:5.39.217.778 E4 i' Q4 ?. N6 P: W7 q
鹽.....1茶匙
& Y: X" s7 \0 z, s2 i橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( R6 D1 q( f8 }  K
黑椒碎.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E$ h" V: S0 R. p0 G0 U
香草.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ J4 o& _. P! M9 \

" C* \& u  Y7 J公仔箱論壇蜜糖芥末醬汁:
. Y: I# }! F3 R& ^: k5 f) d  ?6 g公仔箱論壇蜜糖.....2茶匙. I( Z  C: Y6 f2 _3 Y. r
檸檬汁.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N* U5 I% j9 }# J/ `& _
芥末籽醬..... 1湯匙公仔箱論壇5 D7 t2 x( D0 a: @* V2 E

6 n  A0 o7 `( {: S0 l3 W# Ltvb now,tvbnow,bttvb
. B) f/ q3 o% I& g! g. b( z+ h/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 A3 Q, d$ U! v/ Z! R& X
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻,備用。- P# m9 U' a6 b  r$ a; S5 v( G
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2. 把春雞洗淨抹乾,然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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- p' U: M* L. ?  m* P0 Z8 x. a7 F3. 在雞腔內撒上香草,加入檸檬和百里香。公仔箱論壇' v& l  d1 @5 B: ^

% T' S5 q+ l% r% |5.39.217.774. 然後把春雞放在焗盤上面,在春雞外層塗上橄欖油,放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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* ?0 h" c9 i5 ^7 M( H1 s* n& A0 _公仔箱論壇5. 取出,把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層,再放入焗爐以220度焗10分鐘,即成。
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' U( m0 \: Y/ A$ R公仔箱論壇5 j6 n( V! [& J) K$ F3 B  k
小貼士:公仔箱論壇% g) A# x1 Z5 B; @) d9 J; |! h2 F
1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走,否則很難煮熟!
& k# L" }7 O9 k" q" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 M- S1 _. l: S; C2 J
2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同,要自行稍微調節一下。
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