標題: [甜品] 地瓜布丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:11 AM     標題: 地瓜布丁


% [# c1 p% f1 s& ]) B9 F: J5 n1 @材料
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: ~: W+ _, `, F" Z3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜.....220公克- Q- K1 P  U5 }7 N* j2 V
動物性鮮奶油.....150公克
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; _9 f; v6 c4 V# p% o5.39.217.77B.5.39.217.77% o0 _9 L3 C. C8 Z9 G5 s- U
蛋.....2顆
: K" \& O4 y0 S4 s) p5.39.217.77紅糖.....80公克
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5 \/ U) f4 F8 ?8 W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r3 s9 B) B9 u' b% S! m1 nC.
' }: ~! w* X, \6 D, G* Qtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....170公克
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; m4 ^4 K& _: k& Btvb now,tvbnow,bttvbD.
5 A) V% y! b0 |$ S5 Ztvb now,tvbnow,bttvb藍姆酒.....少許
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# \1 Y# p0 w! _' P) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77# t) u- ~0 @1 t2 P4 J# I
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 d% G% q: v) m, ]% K
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 O1 z/ X1 y1 Y1 v( w7 y9 U

1 c( n" E6 J  e1 w  P/ b( _" z3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。5.39.217.77* Z$ y$ j# G; L0 S- H

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