標題:
[西式食譜]
印尼辣椒醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-3 05:10 AM
標題:
印尼辣椒醬
公仔箱論壇# @* p( Z- X* s$ L1 J3 J* T( o- A% a
材料
8 n9 E1 D4 A: ?) |# n; j
蒜頭.....10公克
_4 w: c( `; @8 v& B# ^6 {公仔箱論壇
醃漬辣椒.....100公克
5 N4 V; l, e% i* e6 B W7 ~; U
1 S \) A9 ~& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v+ L. i [* y0 `. [# `* _" \5.39.217.77
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb$ K& o1 g9 {6 k/ i' T- B
鹽.....10公克
- T' {# K. R1 b/ _; X
白醋.....2大匙
5.39.217.771 H9 L% A" e# ?) `7 ?
蝦醬.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ n# }6 @! Q1 @( p
冷開水.....50cc
/ k1 `* x0 p: c) B# q公仔箱論壇
沙拉油.....200cc
. Q3 A! q/ j0 G# ~9 M6 j
細砂糖.....2大匙
/ c5 }2 W( E/ j2 p6 W$ n/ ?
香菇精.....1茶匙
# z6 _2 U3 s% C! i' F1 f* R2 I( x o
% v' d9 E" b* e WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U0 ?0 o- d- R
作法
$ z& M* F! u4 I1 k
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
) s- x b n; ~8 E, F5.39.217.77
/ q. w% P, c u8 P( qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
5.39.217.77- R( Z8 B* Y+ R# `
5.39.217.778 B/ I7 z, U! X( A4 K, V7 a
3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
公仔箱論壇9 @6 V* ~ R4 K: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 h7 \ I6 H) T6 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
