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標題: [中式食譜] 福壽臨門[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-31 07:23 PM     標題: 福壽臨門[1p]

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k3 R, X* Z5 X4 f6 u( E+ V
原料:福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
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輔料:花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X7 \: p3 c) |. Z8 s) O

- w8 `  y( f( ]  j/ ?做法:
' A% ?4 A7 S5 j6 E公仔箱論壇1 福壽魚整塊切洗幹凈,花生米去皮炸熟,紅椒去蒂切粒,生姜去皮切片,蒜苗切小節,蒜子切粒。9 ^2 {- [& e) X+ r2 D
2 油熱後放入福壽魚,小火煎至兩面金黃,加入紹酒、姜片、適量清湯,用小火煮。
  F5 n* i# b. y* ~) t# d9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 魚快熟時,投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗,加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉,撒上花生米,淋上花椒油,入碟即成。
, w# J& `! i: y& z6 ]公仔箱論壇
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0 X8 Q+ g' z$ _* X4 O) l) I( Z( o公仔箱論壇
) \  q7 V5 T( `9 I5.39.217.77湯汁不能過多,否則菜味不香,你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。
作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:49 PM

thank you very much
作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:15 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish
作者: jarita123    時間: 2008-6-8 07:16 PM

please tell me 福壽魚 is what kind of fish




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