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標題: [中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-31 07:19 PM     標題: 奶油烤菠蘿什錦[1p]


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4 e1 {0 {8 l7 @  o& Z  {公仔箱論壇菜系:江蘇菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 |; Z  f+ E- v3 `9 W2 x4 k
5.39.217.77/ ~7 Y7 L( U: J
主料:鮮菠蘿tvb now,tvbnow,bttvb# g8 n2 v- }, c+ \5 d6 t! {( C) l
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輔料:鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶公仔箱論壇5 j: z8 B$ r- d5 c8 ^6 J  m& K

7 l8 _9 q; y# ~. A# ]調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉公仔箱論壇3 v, o( D1 W* ?! |
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烹制方法:
  e# @+ Q8 j- Q: O4 d5 |. i( J5.39.217.771、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁,蝦仁上漿,菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);
) Z& h" |3 @  a7 M/ \tvb now,tvbnow,bttvb2、做一鍋開水,將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出;tvb now,tvbnow,bttvb% b- o4 B  j  G6 m3 J
3、坐鍋上火,加黃油、面粉炒熟,加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉,白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁,炒勻後取出倒入菠蘿中,在菜的頂端蒙上即食奶酪,最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。




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