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標題: [中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-5-31 07:19 PM     標題: 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜
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主料:鮮菠蘿
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- A) x- x2 `: l' t  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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  z5 d1 x$ E0 `  u, _' j調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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- T8 R+ y+ V/ \8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法:
; i. W) |7 r7 k4 a1 o  o+ f1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁,蝦仁上漿,菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);公仔箱論壇( o6 i& W( m; s; U+ X
2、做一鍋開水,將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出;
2 M/ O, g* ^& l! y8 g3 w1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、坐鍋上火,加黃油、面粉炒熟,加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉,白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁,炒勻後取出倒入菠蘿中,在菜的頂端蒙上即食奶酪,最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。




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