標題:
[甜品]
焦糖榛子雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-2 04:44 AM
標題:
焦糖榛子雪糕
材料：
: _& F0 G% L! w Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb
榛子.....100克
. a4 R* Z/ G8 a# D2 O) K2 q
水.....15克
0 _; m G7 j B# f0 }0 ^8 |: ~tvb now,tvbnow,bttvb
糖.....100克
1 N1 L+ X+ m' O ]tvb now,tvbnow,bttvb
牛油.....10克
. _- f: q0 Y7 F4 D. ]) V! dtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....少許
, g. A8 a" a: p/ {; i4 k5.39.217.77
雪糕.....1球
/ [; |, _! ^) e6 X, C& k公仔箱論壇
: {5 @5 D- u7 Z& L! [
做法：
9 d4 `; T- J: A) o
1.先烤焗榛子至脆身
' q% O. \% O% @3 F2 ]3 h3 h: ]
4 w* z: w* w& G% P# l" B5 v8 B
2.把水和糖煮至起泡
. m2 |4 N/ P3 U" H8 A/ G. a: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V, U7 h. H: W0 i
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 \" |. n6 @. ~
/ {: t7 _/ [/ _7 b& a) w5.39.217.77
4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
9 I- Q" g- o% D9 l- {2 r" t: ^# Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ t7 I( z+ A7 J
公仔箱論壇+ p" @' {. a1 M% i y% w. i) ]
貼士：
6 X$ G4 k% M2 X1 M* i; F: Z8 m( q公仔箱論壇
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
tvb now,tvbnow,bttvb' x" k% X* K% E1 g+ A7 O& B2 h
1 G8 h( w# y2 f, I7 d
短評：
6 E7 w$ ?- t2 ?, r- Qtvb now,tvbnow,bttvb
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
