標題:
[甜品]
焦糖榛子雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-2 04:44 AM
標題:
焦糖榛子雪糕
材料：
! P; k i" t& ?3 \2 g# [
榛子.....100克
2 E7 \! Q2 n( ] |# H, F& K
水.....15克
# K$ Q, A! S# _4 L: P
糖.....100克
公仔箱論壇0 |! k; b( S5 p4 A0 t, h h
牛油.....10克
7 y4 j9 Q% Q9 }$ c8 O
鹽.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' M* z( C2 \6 ?
雪糕.....1球
7 e- ^& G% d- O U* _, V
tvb now,tvbnow,bttvb' G+ N- L o3 V7 O$ e D/ r. g
做法：
$ a B- L) q. z( `( }( F5.39.217.77
1.先烤焗榛子至脆身
tvb now,tvbnow,bttvb& P8 w& }9 B2 j( h0 o8 i
公仔箱論壇7 f# R% T. }/ ]" c# o8 D
2.把水和糖煮至起泡
0 U7 A$ H0 G' B, a9 X& h
5.39.217.77 [4 _2 ]7 b+ d1 o
3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
- j: F. E9 V. r
. k5 J! N$ w( `, K& s) f
4.放涼切碎後就可配雪糕上碟
: J- d' j& _# [5.39.217.77
" S' }+ n8 O6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d. N+ \( t" ~' x$ ~! Y7 c4 X3 Z7 W
貼士：
公仔箱論壇8 w. Q3 a3 o: A# s# ~& @
一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。
6 ^ o. c" t/ r/ x ?: A5.39.217.77
9 g( K7 ^1 c4 z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
短評：
2 F: P- {* s) W+ L* J7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
