標題:
[中式食譜]
草餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-1 04:42 AM
標題:
草餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 [# m7 K* g1 ^% f
食材
$ S9 V+ }+ F7 t- i
糖.....130克
3 y+ j( ]1 g; e# z' m9 Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb
水.....200cc
2 q. o" C6 e0 a
艾草粉.....5克
1 Z% o3 n H3 v公仔箱論壇
紅豆餡.....150克
0 U, Z! F0 Q' F4 l
熟黃豆粉.....適量
3 M5 }" d4 b) G7 o% l
日本太白粉.....30克
* }' b/ ?7 J& c/ ?# X! w0 S
日本糯米粉.....120克
, m1 G/ c$ d9 L1 @% D1 `" E8 K
6 v9 o! }7 }3 y2 W5.39.217.77
* U' L5 u7 I8 P j
作法
! w. d3 b6 t' J. e
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
7 h9 ^5 c7 y* H$ f6 `; F( ]5.39.217.77
7 g" w' o/ F0 j1 p1 |6 q7 D Ttvb now,tvbnow,bttvb
2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
1 E4 e: ^, l O; I" }) s$ _3 j) b
公仔箱論壇+ i+ w3 q, z6 m7 J
3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
公仔箱論壇% u m* Y+ y. b4 v
4 b8 F% w% M, F* n8 P% V5 A公仔箱論壇
4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
% ]" d) v1 v% g8 t5.39.217.77
+ Y5 c3 m" Y; w
5. 將紅豆餡料分成20份；
: r5 e, x$ J6 G( `* B
5.39.217.772 [* |# Y4 P: r
6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
# f/ e& n) s/ X4 O
- [' T9 d& n1 q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
1 @, v6 j3 C7 z
7 z4 o' J8 K" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
8 Q% p8 r8 R% I- a) V公仔箱論壇
4 r9 Z+ |' A u6 z# |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
3 J$ N. K5 O4 G. y# A; V7 n% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, `+ c E5 {) E
10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
公仔箱論壇, i4 O( Y- b+ @* A% N- k$ M! r/ x" Y
+ |4 B& f7 S0 J7 G# |% u
11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G; v* }( G; O( l A3 y3 V# e
7 z) h; i L! I7 ~# [7 }公仔箱論壇
12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
5 T' ~6 z/ a- ?: {; r
5 r0 D* j' ], Y; H1 l$ j. ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
