標題: [中式食譜] 鹽焗鮮蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-1 04:42 AM     標題: 鹽焗鮮蝦


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* L& c+ e; l& Z2 t. s: z- Q1 b材料
) t! |6 |8 f# Z8 x1 k# r蔥.....2根
$ L; g+ u: C( h公仔箱論壇薑.....25公克公仔箱論壇& C. d% s% l* [
甜蝦.....200公克5.39.217.77* A) c/ Z- n1 Y

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調味料
/ `& @& D, f% K8 |! U鹽.....1茶匙
9 [" ]4 x- y6 I水.....100㏄
1 g, _3 D' o" l9 R6 Z! U+ E米酒.....1大匙
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9 A* T3 v9 z) ]$ p% T* k! ~+ A作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 e+ I0 t: r
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。  T" z9 D: U8 ?8 ?* U% R
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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