標題: [冷知識分享] 黑豆醋 可緩解視力下降 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-31 01:20 PM     標題: 黑豆醋 可緩解視力下降


( ^4 d. N8 E$ x. g3 z5.39.217.77黑豆能滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室裡工作的人最容易得的疾病。tvb now,tvbnow,bttvb1 X# g2 `  _/ G2 {( k  h8 u7 M) m

' S% Y! E6 B9 I/ y) o公仔箱論壇醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆但不放油，用火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火再炒5分鐘。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入高樑醋，浸泡四個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。
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7 f1 }) W: L+ {% g: ]2 m& {醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。
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