標題: [美食介紹] 炆羊腩煲必備　老字號羊腩醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-31 04:14 AM     標題: 炆羊腩煲必備　老字號羊腩醬

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+ u: b8 D6 @+ K. r4 O& L, k; X烹調羊腩煲既要為羊肉汆水、準備馬蹄、腐竹、竹蔗等材料，醬汁也需要花一番功夫。專營粘米粉、糯米粉及各式醬類的李祥和羊腩醬，每年入冬便推出一款羊腩醬，材料包括麻醬、南乳、磨豉、柱侯等，一瓶有齊平時烹調羊腩煲所需醬料，無需花時間自行調配。用法簡單，只需在炒材料時落一次，再在加水、水沸後再落一次，直至羊腩炆焗至點收乾汁就得。醬落多少，視乎個人口味而定。5.39.217.77( b# e+ x6 Y. }( s

2 X" A6 q- W+ ~4 C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩醬$25/樽
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4 ?- d- O3 g9 ~  c. y. W5 l李祥和4 C5 @1 X/ d  x
地址：何文田街市
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