標題: [西式食譜] 肉桂蘋果捲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-30 04:38 AM     標題: 肉桂蘋果捲


" E/ F+ b& `( x* K7 a7 F材料% J- t5 w9 {  i+ ^: d& w
水.....150㏄
0 ?2 L, L# U9 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb- j7 g6 `) Q! H. l& J! [' Q6 m
蘋果.....2顆5.39.217.77+ U+ T( s6 z* y8 l
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& b9 J- K3 x; H8 a  L& |
肉桂粉.....1茶匙
- H' ~. {+ l4 q* Z. @) |! B9 o檸檬汁.....2大匙
$ {. L2 J5 o- @* F) y9 d; Ptvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片# f' P. H9 L" b4 g5 q
玉米粉.....30公克公仔箱論壇  m/ O9 a. k5 m8 x5 m
細砂糖.....100公克
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* n! r3 O  Q0 g* i- J4 N- K2 m% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  Z2 T; U  J! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。( [) Z& n) v, _3 \4 G- \

! m/ t0 p5 y, G/ c* ]. w2 C5.39.217.772. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z2 O. T. F0 R. R! p' @

) g) l) R5 `6 t: K/ Q/ h( O5.39.217.774. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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7 b. |- b& H' {+ t; u+ Z: f, P6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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