標題: [西式食譜] 蘑菇咖哩醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:47 AM     標題: 蘑菇咖哩醬


/ [0 {3 r( p2 l5.39.217.77材料
! E! F" C+ I3 z( N& U1 L) FATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 d1 `8 N8 ?% [
薑碎.....5g
6 V7 w; ~1 T/ k奶油.....40g5.39.217.77. O1 C& G: X4 I- Y. l7 G
洋蔥絲.....60g$ z; t+ W, B: @& o
蒜頭碎.....15g公仔箱論壇3 @* [8 N! [5 W& h7 ~8 e
西芹碎.....30g
* Y3 P/ y. n- x3 C. }5 d月桂葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ ^. b2 x* G. Z
蘑菇片.....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. D* f" b% C- @
小茴香.....1/8茶匙
: [1 f% ^/ V5 i0 H公仔箱論壇百里香.....1/8茶匙
, I8 l3 O. A+ V2 Y) d公仔箱論壇低筋麵粉.....1大匙
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1 k' q  g( s3 f# I7 q. h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 G, @$ y$ z  T/ v" ^* G
紅酒.....50c.c- e  k. _$ r; i1 `
蕃茄醬.....1茶匙" J. ^1 w9 n5 ]5 |9 {. f
雞高湯.....500c.c
% @- Q& x) d6 x8 \1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄.....1個+ Q8 e  m  ^+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, k% c) h' v% _* \; d# H, [) m

/ _) t0 v2 d& U! ~+ C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( g- L$ G1 D- f: A糖.....適量
( B6 S; x- q+ C) G5 d6 u公仔箱論壇鹽.....適量
) {/ n0 Z4 `" d* {7 E1 y. k' P黑胡椒粗粉.....適量
2 ?' F! Z2 j, m3 |2 n% b4 ^印度咖哩粉.....1大匙
5 H0 Z3 }8 C' C$ o7 [公仔箱論壇鬱金香粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ `, S" w" }9 j
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙! L/ [/ F0 J$ D
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. ^, N) x6 g8 {* b0 [$ b$ v6 m作法
4 A3 w' u3 s0 d9 k" Y) m6 W$ x5.39.217.771. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。5 p& U( v* i) x5 d3 z; I
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。5.39.217.77  {8 i: \2 G8 q; i. Z$ d" t2 q

2 M$ u. z4 F7 Y& ^( N1 I* H公仔箱論壇3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。
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