標題:
[中式食譜]
三杯臭豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-27 04:45 AM
標題:
三杯臭豆腐
材料
公仔箱論壇7 c% {, Q( R" @6 r4 ^: y4 @
臭豆腐.....4塊
公仔箱論壇) H% f& i% m( Z2 M* V B Q
薑片.....20公克
' D3 E0 D( l) L2 A# d
蒜片.....20公克
5.39.217.77! T, e: f8 x- E3 b J$ Q
辣椒片.....15公克
tvb now,tvbnow,bttvb' x: t9 y' D- _3 V
九層塔.....適量
/ B! k: J' i+ P) T
麻油.....20公克
1 P( |5 g2 c( s7 _# b; F' D! _
) M% O b- K- F6 p( S5.39.217.77
6 n+ G1 w) Y+ M. t, p7 t) ~0 \公仔箱論壇
調味料
) a( i& `! X" b! d3 h8 T4 n( d
糖.....5公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* \3 U3 G/ K& c
水..... 80㏄
S. }" G. @9 N
醬油.....20公克
# _! t. m8 ~3 i# C. \
米酒.....20公克
公仔箱論壇, d, B8 Q: w h' H o c
tvb now,tvbnow,bttvb4 p O0 {6 d2 Y/ X. p0 l; V
8 Z7 p1 V: A+ Y0 n: J5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
作法
3 `) v$ l$ n. u" T! m! p# h6 K
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
$ `% B4 C8 V! \" R. l# t
3 ^# R; O+ d# w. _% O* i公仔箱論壇
2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
' ?6 `7 L1 c3 x/ L公仔箱論壇
( ?0 |* A0 a- k, ^+ t, k g: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
