標題: [中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 花瓜雞肉蒸餃


2 L' S: U' H4 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x' j. o1 u1 I7 n  z' z$ ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" u$ u0 W; \9 N* p0 A
1.
/ n6 J: \/ ~. e' k9 P/ }3 A雞肉末.....1杯
% a3 ~7 y+ t# ^- S: Htvb now,tvbnow,bttvb花瓜丁.....1/4杯
6 f% S6 Z) r) ttvb now,tvbnow,bttvb白韭菜末.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 |% [" T/ }  J# O# b
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2.
3 i2 R1 ?5 Q9 k6 A! J* f; j! L5 C: w餃子皮.....15張
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& P2 x, A* x( `% r- L+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ M! q: Q2 s( J) l
調味料
# V6 }, k5 ]+ M5.39.217.77鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J% r; H$ I2 _0 Z
糖.....2/3大匙
) ]) M7 k0 V# r1 Q香油.....2/3大匙
2 v8 j( [" C; P8 z) g9 i8 j白胡椒粉.....1大匙
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5.39.217.77% b" \& b4 ^2 ~' o9 b; t& l( i+ N
作法7 N; r4 T7 i6 W; m
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ H- K! Z8 D3 @0 ^2 ?* ?3 R
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。5.39.217.77* ^9 s0 b) r% e) l$ R) k+ n
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。公仔箱論壇" r4 N2 M& Z5 `/ n3 ^2 T& S8 w# N

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